Είναι το καλύτερο gourmet junk food που θα φας ποτέ σου!
Αν αγαπάς τα μπουτάκια κοτόπουλου σε παχύ κουρκούτι, την πανσέτα με την τραγανή πέτσα της, τις τηγανητές πατάτες με μαγιονέζα ή -το καλύτερο απ’ όλα- ένα hot dog φουλ με λιωμένο τυρί, μπέικον και αγγουράκι τουρσί, τότε η pop-up μετα-βιομηχανική καντίνα Überness που άνοιξε ο σεφ Βασίλης Καλλίδης μέσα στη λαχαναγορά του Ρέντη δεν θα σε αφήσει ασυγκίνητο. Ίσα ίσα που θα κλάψεις…
Αξίζει, όμως, να κάνεις όλον αυτόν το δρόμο μέχρι τη no man’s land της Κεντρικης Λαχαναγοράς μόνο και μόνο για το Überness;;;
Ξέρεις κάτι; Αν είσαι σαν τον πληθωρικό Καλλίδη που δεν αρκείται σε μισές αμαρτίες και τα θέλει όλα πλούσια (σε λίπος, σε θερμίδες, σε ζάχαρη, σε αλάτι) τότε εδώ, ανάμεσα στα φορτηγά και τα αδέσποτα, θα σου φανεί παράδεισος.
Τι κι αν οι βόμβες τρανς λιπαρών μπορεί και να σε αφήσουν στον τόπο; Ένα junk-ie προτιμά μισή ώρα γευστικής έκστασης & αστρικής προβολής, ακόμη κι αν κινδυνεύει να πάει στον άλλο κόσμο μια ώρα αρχύτερα – όμως χορτάτο και μπουκωμένο.
