Το παραδέχομαι πως έχω έντονη προκατάληψη για το βαθύ Ψυρρή, οπότε έπρεπε πρώτα να δοκιμάσω ένα φανταστικό (το θυμάμαι ακόμη…) burger στην ουδέτερη πράσινη ζώνη του περσινού Burger Fest (βλ. ΕΔΩ) πριν…
Ετικέτα: yummy
JuJu // comfort food & fine dining εμπειρία από τις σπάνιες…
Μια αυστηρή επιτροπή σαν Ιερά Εξέταση ξεκινήσαμε να δειπνήσουμε στο νέο εστιατόριο του Divani Caravel. Κι όμως, δεν ακούστηκε κανένα παράπονο, κανένας ψόγος. Πόσο παράξενο…
Τελευταία όταν με ρωτάτε αν έφαγα κάπου αξέχαστα & αν έχω να προτείνω κάτι καινούργιο & εξαιρετικό, το πρώτο (μη σου πω & το τελευταίο) πράγμα που μου έρχεται να πω με…
Έπαθα πλάκα με αυτό το καθόλου ταπεινό wrap στη Ζαλοκώστα!
Κανονικά, τι απαιτήσεις να έχεις από ένα wrap, τον τελευταίο τροχό της γευστικής αμάξης; Κι όμως…
Λοιπόν, έχω πάθει πλάκα με το THE WRAP στον πεζόδρομο της Ζαλοκώστα στο Σύνταγμα! Κανονικά, τι απαιτήσεις να έχεις από ένα ταπεινό wrap, τον τελευταίο τροχό της γευστικής αμάξης, που ούτε έθνικ…
Aντιοξειδωτικοί χυμοί, αβγά & pancakes στο Frater & Soror
Κυριακή στο όμορφο μαγαζί του Παγκρατίου, που έγινε αμέσως talk-of-the-town χάρη στο ινσταγκραμικό πράσινο πλακάκι -και όχι μόνο…
Πάνω: ποσέ αβγά με καπνιστή πανσέτα, κρέμα πατάτας & παλαιωμένου ανθότυρου Κρήτης. Τις προάλλες πήγα για κυριακάτικο brunch στο Frater & Soror, που αστραπιαία γίνεται το talk-of-the-town της σεζόν αφου: Α) έχει…
Τι σπουδαίο & νόστιμο «μαγειρεύεται» στο Tudor Hall μέχρι μέσα Μαρτίου;
Στο εποχιακό μενού «Winter Game» περιλαμβάνονται πιάτα με έμφαση στο κυνήγι, όπως η ψητή φραγκόκοτα με μουσελίν πατάτας, γλασαρισμένα καρύδια, ελιές Καλαμών & φύλλα ρόκας…
Ο βραβευμένος Chef de Cuisine του Tudor Hall Restaurant, Αλέξανδρος Κοσκινάς, πιστός στη δέσμευσή του για χρήση εποχιακών πρώτων υλών, προτείνει αυτόν τον καιρό & μέχρι τις 17 Μαρτίου ένα μενού για…
Συγκλονιστικό (!) λαχματζούν & πεϊνιρλί στο Feyrouz
UPDATE: Τώρα δεν χρειάζεται να περιμένεις σε καμία ουρά, αφού μπορείς να παραγγείλεις delivery όλες τις ανατολίτικες νοστιμιές που προ-covid άφηναν μιλιούνια από τουρίστες μαλάκες…
Kάτι συγκλονιστικό θέλω να μοιραστώ μαζί σου σήμερα: τα λαχματζούνια στο Feyrouz (με μοσχαρίσιο κιμά, καπνιστή μπαμπαγανούς, γιαούρτι και πολύχρωμη σαλάτα το ένα, με 8 λαχανικά χούμους & ταμπουλέ το άλλο, το vegan)…
Τι λέει αυτό το «καφενείο-ρεστοράν» Senios στην πλατεία Αγίας Ειρήνης;
Εκτός από καφέδες & δημιουργικά κοκτέιλ, σερβίρει made in Greece αριστουργήματα του comfort food, όπως την «πατάτα στη θράκα με τρούφα Ευβοίας, αρσενικό (τυρί) Νάξου & λουζα Τήνου».
Πάνω: Εκπληκτική πατάτα στη θράκα με τρούφα & τυρί, σαγανάκι-έκπληξη με μαρμελάδα δαμάσκηνο & ένα πειραγμένο «γιουβέτσι». Μεγάλη έκπληξη ήταν το φαγητό & τα κοκτέιλ στο SENIOS, το σύγχρονο «ελληνικό» concept της…
Δοκίμασα το vegan burger στο Ohh Boy & με έπεισε!
Συνηθίζω τελευταία, οπουδήποτε βρω κάτι ακραιφνώς χορτοφαγικό να το δοκιμάζω, επειδή προς τα εκεί οδεύει ολοταχώς το πράγμα…
Στο κίνημα των vegan δεν έχω καμία ενοχική υποχρέωση (βλ. ΕΔΩ την ωδή στην κρεατοφαγία που είχα γράψει πρόσφατα), αλλά επειδή των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν μαγειρεύουν, συνηθίζω τελευταία (σαν τον…
Τα πιο σπουδαία νέα: brunch deluxe στη Μεγάλη Βρεταννία!
Όχι απλά θα ξαναπάω, αλλά θα φέρω μαζί & όποιον αγαπώ -έστω & λίγο. Σε αυτό το υπερπολυτελές brunch του Σαββατοκύριακου, η επίδειξη αγάπης δεν κοστίζει ανάλογα…
Στο προσκήνιο της φωτογραφίας πάνω βλέπεις αβγά benedict με αστακό & σως hollandaise αρωματισμένη με εσπεριδοειδή, ενώ στο background αβγά μελάτα με σολομό μπαλίκ & χαβιάρι, στο πιο πλούσιο & αριστοκρατικό brunch…
Ζάχαρη & Αλάτι: η ξακουστή κρέπα των Χανίων ήρθε στην Αθήνα!
Είναι η καλύτερη κρεπερί της χώρας & μένει ανοιχτή όλο το 24ωρο. Τι άλλο θες για να πας μέχρι την Άνω Γλυφάδα (ξημερώματα);
Προσωπικά οι κρέπες δεν μου λένε τίποτα, ειδικά κάτι «nutella-μπανάνα-μπισκότο», η ίδια ανέμπνευστη θερμιδική βόμβα που βρίσκεις παντού… Όμως, η ζουμεροτραγανή «μυστική» ζύμη στο ξακουστό Ζάχαρη & Αλάτι των Χανίων, το οποίο άνοιξε…