Μπορεί οι κάθε είδους οργασμοί ν’αραιώνουν σιγά σιγά και να μη με οδηγούν πια σε εκκωφαντικές εκρήξεις όσο περνούν τα χρόνια, όμως η ψυχή & οι αισθήσεις αναγνωρίζουν πιο καθαρά τώρα το…
Ετικέτα: yummy
Steve’s Deli: Πόσο νοστιμίζει ένα burger ο χαρακτήρας του ιδιοκτήτη;
Ένα βράδυ στο Steve’s Deli Tavern στο Μεταξουργείο φάγαμε λαχταριστά burger, μα πάνω απ’ όλα γνωρίσαμε τον Στέφανο…
Δεν γράφω πια για φαγητό με την ίδια ακόρεστη όρεξη όπως παλιά γιατί δεν είμαι ρεστοκριτικός, δεν είναι δουλειά μου & μάλλον δεν έχει σημασία τι θα πω εγώ για ένα πιάτο,…
Το Feeju είναι και τσάι και φρεστυμμένος χυμός μαζί!
Γνωρίστε το Feeju, το χειροποίητο juicy iced tea, και απολαύστε μια αναζωογονητική δόση δροσιάς και ευεξίας κάθε μέρα!
Αν αναζητούσατε ένα αναψυκτικό, που εκτός από το να είναι απολαυστικό, να συνάδει και με τον υγιεινό τρόπο ζωής, ώστε να το απολαμβάνετε καθημερινά χωρίς τύψεις, μόλις το βρήκατε. Το Feeju, το…
NŌEMA / το γαστρονομικό θαύμα με υπογραφή Αθηναγόρας Κωστάκος
Από τον καπνιστό ταραμά με λιαστή ντομάτα & το συγκλονιστικό καμένο παντζάρι με pesto καρύδι, μέχρι τη δική του εκδοχή της αστακομακαρονάδας, αλλά και το αρνί, όλα αξέχαστα!
Αν έχει νόημα να γράψω για κάτι στη Μύκονο αυτή τη στιγμή, αυτό είναι πρώτα και πάνω απ’όλα το Nōema (cheesy το λογοπαίγνιο νόημα/nōema but it’s ok…) Σε ένα νησί που αλλιώς…
Το φαγητό (σίγουρα) δεν είναι λόγος να πας στο Μαϊάμι
Οκτώ σημαντικοί λόγοι που τα ελληνικά εστιατόρια νικάνε τα «Μαγιαμέζικα» σε όλα τα crash test: από τις πρώτες ύλες μέχρι τις φατσούλες…
-Τα καβούρια είναι άνοστα. Μην αφήσετε ποτέ κανέναν να σας πείσει ότι ένα γιγαντιαίο stone crab από την Αλάσκα, όπως σερβίρεται στο θρυλικό Joe’s Stone Crab του Miami Beach είναι must. Τα…
Τεράστια σάντουϊτς, φοβερά αβγά & αχνιστά ψωμιά στο Black Salami
Έλα πρωί στον talk-of-the-town φούρνο The Black Salami Microbakery στα Εξάρχεια γιατί το pastrami, η γενοβέζικη focaccia & οι άλλες λιχουδιές τελιώνουν νωρίς.
Αν ατυχώς φοβάσαι τα Εξάρχεια (δικό σου πρόβλημα -σίγουρα δεν φταίνε τα Εξάρχεια) αναγκαστικά θα στερηθείς κάποια εξωφρενικά λαχταριστά πράγματα που έχω βρει κατά καιρούς εκεί, μοναδικές γευστικές εμπειρίες που εκκολάπτονται σε…
(Πειραγμένη) ελληνική κουζίνα από τον Πέσκια στο Dopios
Favs? Το pop corn γαριδάκι με μαύρο σκόρδο & η διάσημη βελουτένια φάβα του Πέσκια με χταπόδι-όνειρο to name but a few…
Το λάτρεψα το (πειραγμένο ελληνικό) φαγητό στο Dopios! Και ναι, μερικές φορές δεν χρειάζεται να γράψω περισσότερα για να πείσω -δεν με νοιάζει να πείσω άλλωστε. Δεν είμαι πωλητής, δεν πουλάω κάτι.…
Ωραίο vibe, πίτσα, bao & negroni στο Naif πίσω απ’τη Στέγη
Κανείς δεν θα έρθει εδώ γιατί κάνει υγιεινή ζωή. Στο Naif σερβίρουν αβγοφέτες από τσουρέκι με κρέμα βανίλιας στο brunch, όχι vegan bowl με μαύρο ρύζι…
Ωραίο vibe, νόστιμη πίτσα, φανταστικό bao & ένα negroni. Αχ… Μετά από μια παράσταση στη Στέγη, που ψοφάς (στην πείνα, αλλά και…) να αποδομήσεις αυτό που είδες μέσα σε πνευματώδη (βλ. καλιαρντή)…
Τοστ-βάφλα, αυτό το συγκλονιστικό πράγμα που έφαγα στο The Makers
Με την πρώτη ευκαιρία, πήγαινε στο The Makers, πάρε αυτό το εναλλακτικό τοστ με τσένταρ, ζαμπόν cotto & bio αβγό μάτι & θυμίσου πού το είδες πρώτη φορά…
Κι όμως, είναι από τις σπάνιες φορές που αυτό το τοστ με τσένταρ, ζαμπόν cotto & bio αβγό μάτι, είναι ακόμη πιο συγκλονιστικό απ’ότι φαίνεται ή ακούγεται. Χάρη κυρίως στην απίστευτη βάφλα,…
Η ταβέρνα Μαργαρώ στην (χρονο)πύλη της Σχολής Ναυτικών Δοκίμων
Η Μαργαρώ έχει λιτό μενού από θαλασσινά για μεροκαματιάρηδες, μενού που συμπληρώνει μια χωριάτικη & ψωμί για βούτες, ενώ οι πατάτες τηγανιτές απαγορεύονται..
Ο πρώτος που με πήγε στη Μαργαρώ πριν καμιά 15αρια χρόνια, ήταν ένας αξιωματικός, εκπαιδευτής στη Σχολή Ναυτικών Δοκίμων, που έχει την πύλη της (πύλη στο χρόνο, πύλη προς μια Επικράτεια ξεχασμένων…