Πορκέτα στη σούβλα με την πέτσα & το (άφθονο) λιπάκι της & μισή πάπια, επίσης με την τραγανή πετσούλα της, κατέβασα τις προάλλες στο νεοαφιχθέν Spitjack -μαζί με έναν ωραίο Horseradish πουρέ πατάτας…
Ετικέτα: restaurant
6 λόγοι που με απογοήτευσε το (παλιότερα) εξαιρετικό Salumaio
Δεν ξέρω αν άλλαξαν μάγειρα, αν έχασαν τις συνταγές, αν επαναπαύθηκαν στα ζεστά λεφτά που έχουν βγάλει τόσα χρόνια…
Πάνω: Ένα από τα λίγα πιάτα που ήταν (περίπου) όπως το θυμόμουν: καπνιστός σολομός, ροζ γκρέιπφρουτ, ρόκα, ραντίτσιο & σως Salumaio με σπόρους παπαρούνας. Το Salumaio d’Atene είναι ένα εστιατόριο/delicatessen θεσμός για…
Tα yummy πιάτα στο Vezene -το καλύτερο εστιατόριο της χώρας!
Δεν έχω ακούσει φίλο που να έχει πάει & να μην τρελάθηκε με το φαγητό. Και οι φίλοι μου είναι σε γενικές γραμμές πολύ ξινοί άνθρωποι. Σαν εμένα.
Πάνω: STAR OF THE MENU το θεϊκό βοδινό ταρτάρ «Παστίτσιο» -χειροποίητο κανελόνι, όχι μπεσαμέλ Το να θέλεις να επιχειρηματολογήσεις υπέρ της αδιαμφισβήτητης νοστιμιάς & ποιότητας του Vezene είναι σαν να αναλύεις το…
Top choice: γκουρμέ κρεατοφαγία στη δροσερή αυλή του Κρητικού
Ακόμη & ο πιο ορκισμένος vegan, αν γευτεί από αυτά τα ψητά, θα αλλαξοπιστήσει.
Πάνω: Τα περίφημα φιλετάκια του Κρητικού είναι σίγουρα μέσα στην παραγγελία… Καλό το Base Grill, καλά ίσως & τα Καλύβια (που για να είμαι ειλικρινής παραείναι hardcore για μένα & μου μυρίζουν…
4+1 λόγοι γιατί το Varoulko Seaside αξίζει όλα τ’αστέρια του κόσμου!
Είμαι φαίνεται και στο φαγητό των άκρων: απολαμβάνω την εντελώς προφανή απόλαυση του πληθωρικού street food εξίσου με μια fine dining εμπειρία, χωρίς καθόλου να κομπλάρομαι από τις ενοχές στην πρώτη περίπτωση ή από την…
Πόσο αξίζει το νέο hot spot ZURBARAN τις μυκονιάτικες τιμές του;
Εδώ που οι τιμές στο μενού αναγράφονται σε νόμισμα Μυκόνου, αυθάδικα ακριβές για τόσο… λιτά πιάτα.
Πάνω: Gntea (gin, lemon tonic, mango tea, lime, 9 ευρώ) + Pearl (Tanqueray 10, cucumber, ginger, lime, mint, 14 ευρώ) Έχει μπει στην to-do λίστα κάθε «λαϊφσταϊλά« που σέβεται τον (παρωχημένο) τίτλο…
Food Mafia: Τι είναι αυτό το πράγμα που ξεβράστηκε στο πιάτο μου;
Δεν πρόκειται φυσικά για «εμετούλη«, όπως το αποκάλεσε μια φίλη όταν της έδειξα τη φωτογραφία, αλλά για ένα κακοχυμένο currywurst (λουκάνικο με σάλτσα από κάρι), που θα μπορούσα να το είχα βρει & νόστιμο,…
Foodie QUIZ: Που θα βρεις αυτό το υπερ-νόστιμο γιουβετσάκι με γαρίδες;
Το παραδέχομαι ότι έπρεπε να είχα πάει νωρίτερα, γιατί δεν υπάρχει έμπιστος foodie φίλος μου που να μη με έχει διαβεβαιώσει ότι το εστιατόριο Βασίλαινας, το οποίο έκανε άλλωστε τον κόπο και…
Είναι το Feedέλ το πιο γ@μ@το νέο ελληνικό εστιατόριο του 2016;
Άνοιξε στα τέλη του 2015, αλλά ο έμπειρος σεφ Λεωνίδας Κουτσόπουλος ξεδίπλωσε το γαστρονομικό του όραμα μέσα στο 2016, εντυπωσιάζοντας κι εμένα και άλλους πολλούς με την ευρηματική νέα ελληνική κουζίνα του…
3+1 απλοί λόγοι γιατί δεν θα ξαναφάω στο Stinking Bishop #epicfail
Λίγο που αυτό το εστιατόριο είναι πάντα φουλ ρεζερβέ, λίγο που έτσι κι αλλιώς απεχθάνομαι να τηλεφωνώ μέρες νωρίτερα για κρατήσεις σε μέρη που από τη φύση τους θα έπρεπε να είναι…