Αφού πρώτα ξεκαθαρίσω ότι προσωπικά βρήκα το Birdman καταπληκτικό & στα ποτά & στους «μεζέδες» & στην ατμόσφαιρα & σε όλα (με εξαίρεση ίσως το κάπως confused service που ξεκάθαρα θα ρολάρει…
Ετικέτα: restaurant
Ελληνικό κρέας για hardcore σαρκοβόρα στο ΓΙΔΙ
Σπαλομπριζόλες, προβατίνες, παϊδάκια, συκώτια, λουκάνικα: μια κρεατοφαγική εμπειρία να πέσεις με τα μούτρα…
Στο ΓΙΔΙ στη Μεταμόρφωση είναι κάθε μέρα σαν διευρυμένο Πάσχα! Όχι μόνο γιατί το ελληνικό κρέας (μοσχάρι, αρνί, χοιρινό, προβατίνα) είναι εδώ το κυρίως, μη σου πω το μόνο, θέμα, αλλά &…
Hams & Clams: σφηνάκια γυαλιστερές και στρείδια Moscow στη μαρίνα Ζέας
Αυτό το εστιατόριο μοιάζει με oyster & tapas bar στο γαστρονομικά top Σαν Σεμπαστιάν.
Αν ίσχυαν οι αφροδισιακοί αστικοί μύθοι σχετικά με τα στρείδια θα έπρεπε τώρα να είμαι πύραυλος με τόσα που κατανάλωσα σήμερα στο Hams & Clams. Το όμορφο εστιατόριο, που μόλις μετακόμισε σε…
Άξιζαν ή όχι τα 42 τους ευρώ (!) αυτά τα οκτώ dumblings;
Σερβίρονται στο Ling-Ling της Μυκόνου & θα σου μείνουν αξέχαστα -όχι μόνο για την τιμή τους…
Τρεις μέρες μετά & μου είναι ΑΞΕΧΑΣΤΑ αυτά τα πανάκριβα dumplings-κομψοτεχνήματα των 42 ευρώ που έφαγα (με την ευλάβεια & την κατάνυξη που αρμόζει στη τιμή τους) στο Ling-Ling, δηλαδή το Hakkasan…
Σε ποιο νησί βρίσκεις την πιο συγκλονιστική tarte tatin του κόσμου;
Ναι οκ, το βρήκες, στη Μύκονο… αλλά σε ποιο all-time-classic εστιατόριο;
Η συγκλονιστικότερη (αν & ίσως ακριβότερη) tarte tatin του κόσμου δεν σερβίρεται στο Παρίσι ή δεν ξέρω & ‘γω σε ποιο «βιλάζ» της Γαλλίας, αλλά στο γαλλικό εστιατόριο Katrine’s στη Μύκονο. Γι’…
Τι σχέση έχει η ταλιάτα στο Frankie με την «ανάσταση» της οδού Σκουφά;
Θα ήταν υπέροχο ανάμεσα στα μολυσμένα βρομόνερα του παρακμιακού δρόμου να βλαστήσει πάλι ένα λουλουδάκι…
Πάνω: Πάνω: Σολομός με πουρέ γλυκοπατάτας // Κάτω: μια υπέροχη ταλιάτα από Black Angus! Την πρώτη φορά πήγα στο Frankie ένα βράδυ καθημερινής. Και ήταν μια χαρά, τόσο η ταλιάτα Black Angus…
Σε ποιο νησί σερβίρουν burrata με passion fruit & Red Velvet Cheesecake;
Φανταστικό φαγητό για δίπλα στη θάλασσα, ένα καλοκαιρινό απομεσήμερο με κοκτέιλ & dj -όχι φανταστικό για αστέρια michelin…
Χωρίς τίποτα σοφιστικέ & με προσέγγιση χωρίς φανφάρες, το φαγητό στο Scorpios, το beach-club-restaurant υπερπαραγωγή που απογείωσε τη Μύκονο πριν τρία χρόνια, είναι πια ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ για δίπλα στη θάλασσα, ένα καλοκαιρινό απομεσήμερο…
Που έφαγα καταπληκτικό καβουρμά με γκόγκες & δυο αβγά μάτια;
Συγκλονιστικό & το επιδόρπιο με τις τραγανές δίπλες με παγωτό παρφέ (το ωραίοτερο ever!)
Καταπληκτικά & πάμφθηνα έφαγα τις προάλλες στην Taverna στον 1° όροφο του Bios της Πειραιώς, συνδυάζοντας μέσα από το μικρό & περιεκτικό μενού, τον πεντανόστιμο καβουρμά με τις γκόγκες (χειροποιήτο ζυμαρικό) &…
SOS: Tο καλύτερο & το χειρότερο (!) πιάτο στο δημοφιλές Papillon Bistrot
Να μερικά πράγματα, λοιπόν, που έχω καταλάβει για το Papillon & θα σου φανούν κι εσένα χρήσιμα…
Πάνω: Crab Spaghetti Το Papillon bistrot στο Φάρο του Ψυχικού έγινε “instagram darling” με το που άνοιξε, χάρη στην classy διακόσμηση του Μηνά Κοσμίδη & τα όμορφα πιάτα του που όμορφα τρώγονται. Να μερικά…
EPIC FAIL: Να γιατί μετάνιωσα που πήγα στο Wolves of Kitchen…
Όπου ακούς πολλά κεράσια, κράτα & μικρό καλάθι…
Πάνω: To καρπάτσο μόσχου με αστεία διακόσμηση & αυτή τη μυστηριώδη πορτοκαλί σος που δεν αναγραφόταν στο μενού… Λοιπόν… φταίω. Όταν σε ένα εστιατόριο καλούν για διαφήμιση τον Κώστα τον Σόμμερ του…