Ετικέτα: pasta restaurant

alex-pasta-kolonaki

Στην Άλεξ η καλύτερη (& πιο πρωτότυπη) μπολονέζ της πόλης

Τι θα γινόταν αν μια μέρα χάναμε τα ζυμαρικά της Άλεξ; Την Μπολονέζ, το Τρουφάκι (με μανιτάρια & μαύρη τρούφα) ή τον Ναυαγό (με σύγκλινο Μάνης, παρμεζάνα & ποσέ αβγό);

Το ξέρω ότι είναι bikini season & δεν θα έπρεπε να βουτάω στη λιπαρή αμαρτία του μοσχαρίσιου κιμά, αλλά δεν είναι κι αυτή μια οποιαδήποτε μπολονέζ της σειράς. Χειροποίητα λινγκουίνι, υπέρσωστα βρασμένα,…