Ένας ακόμη λόγος που τα καλοκαίρια μας έχουν γίνει πιο πολύπλοκα, είναι που με τα χρόνια περάσαμε από το αυστηρά μαθηματικό «πόσα παγωτά έφαγες φέτος;» στο χαοτικό «ποιο είναι το καλύτερο παγωτό…
Ετικέτα: ice cream
Ωδή σε ένα παγωτατζίδικο-αλυσίδα #notsponsored
Παραδέχομαι με το χέρι στην καρδιά κάτι απόλυτα uncool: πόσο άψογο είναι το παγωτό της τζελατερίας Da Vinci!
Παρά την προκατάληψη των foodies απέναντι στις αλυσίδες & τα franchise γενικά και παράλληλα την αυτοματοποιημένη αποθέωση μόνο των «μικρών, οικογενειακών & αυθεντικών επιχειρήσεων», θα ήθελα να κολυμπήσω λίγο κόντρα στο ρεύμα…
Το τελευταίο παγωτό της σεζόν ήθελα να είναι στο ΚΟΚΚΙΟΝ
Διάλεξα πρώτα το εκλεπτυσμένο «μασκαρπόνε με περγαμόντο & πετιμέζι», αλλά πήρα και μια μπάλα «φυστίκι με καραμέλα & σοκολάτα γάλακτος»…
Ήθελα το τελευταίο μου παγωτό για φέτος να είναι αυτό του ΚΟΚΚΙΟΝ στου Ψυρρή: χειροποίητη γευστική πολυπλοκότητα κάτω απ’τους 0 βαθμούς κελσίου. Τώρα ακόμη που μπορώ, αφού είναι τα βράδια γλυκά σαν καιρικό…
Μαραμπού: δικαιώνει τον ντόρο το μικρό παγωτατζίδικο της Αρχελάου;
Ξεχώρισα την καραμέλα με αλάτι & τη σοκολάτα γάλακτος, ενώ αντίθετα τα σορμπέ του παραήταν άγλυκα για τα γούστα μου…
Αναζητώντας ένα παγωτό να δροσιστεί το blog & να σημάνω την επίσημη έναρξη του θερινού yolo & του «λείπει πάλι ο θεός & έχει ‘μην ενοχλείται’», κατέβηκα τις προάλλες στην hip Αρχελάου…
Cheesecake brownie με vegan παγωτό μηχανής στο Dickie Dee
Μήπως φόρτωσαν το πιατάκι με σαντιγί, λιωμένη σοκολάτα & τρίμματα Oreo υπέρ το δέον;
Θα αρκούσε & μόνο το αφράτο cheesecake brownie, που αχνο-διακρίνεται καταπλακωμένο από κάτω, μαζί με το (σπάνιο ακόμη στην Αθήνα) vegan παγωτό μηχανής dark chocolate από δίπλα, για να βάλω στο Dickie Dee…
Ζεστά cookies με παγωτό βανίλια στο I Cake You!
Η λιχουδιά της βδομάδας (του μήνα, του αιώνα!) σε ένα όμορφο καφέ στα όρια των Εξαρχείων…
Να κάτι να σε κάνει να νιώσεις καλύτερα σήμερα που είναι Δευτέρα: Παγωτό βανίλια πάνω από ένα τεράστιο ζεστό cookie bueno στο πανέμορφο «σαν Λος Άντζελες» καφέ-bakery I Cake You των Εξαρχείων…
ΠΡΟΣΟΧΗ: εδώ τα πιο viral κακά γλυκά της Αθήνας…
Μπαγιάτικα κέικ & παγωτό σαν αυτό που έδιναν με το δελτίο στην ΕΣΣΔ επί Στάλιν στα Σερμπέτια στου Ψυρρή…
Όπως θα υποπτεύτηκες από τον κραυγαλέο τίτλο (αν μπορούσα θα έβαζα & φατσούλα να πλημμυρίζει το post με ραδιενεργό πράσινο εμετό), τα «Σερμπέτια στου Ψυρρή» ήταν για μένα ένα χτύπημα κάτω απ’τη…
Pink Flamingo, pop culture & dim sum από τον Βασίλη Καλλίδη
Λαχταριστές φωλίτσες μαγειρεμένες στον ατμό που μέσα κρύβουν χοιρινό-τζίντζερ, κοτόπουλο-γαρίδα, λαχανικά κι από πάνω γλυκόξινη sauce φυσικά.
ΠΑΡΕ ΑΠ’ ΟΛΑ (δεν είναι & πολλά): Κοτόπουλο & φρέσκια γαρίδα, Γλυκοπατάτα με φακές & αρακά (μιαμ αλήθεια), Χοιρινό & ginger, αλλά & bao με γέμιση που αλλάζει μέρα με τη μέρα……
Το πιο απίστευτο (ελληνικό) gelato στο Le Greche της Μητροπόλεως!
Ένα αυθεντικό, χειροποίητο gelato, έτσι όπως το φτιάχνουν στην Ιταλία (βλ. παρακάτω), αλλά με ελληνικές κυρίως πρώτες ύλες, σερβίρει το «παγωτατζίδικο» Le Greche στη Μητροπόλεως. Καμία έκπτωση στις πρώτες ύλες: δεν χρησιμοποιούνται καθόλου έτοιμες σκόνες,…
Ώρα για παγωτό! Ποια γεύση από τα Kayak με έχει ξετρελάνει;
Στο αγαπημένο μου ταϋλανδέζικο (+στέκι για cocktails), το Blue Bamboo στο τέλος σερβίρουν πάντα παγωτό, χειμώνα-καλοκαίρι. Οι γεύσεις είναι ΚΑ-ΤΑ-ΠΛΗ-ΚΤΙ-ΚΕΣ (με απόλυτο αγαπημένο το Lemongrass που έχει ξετρελάνει όλη την παρέα) κι όταν…