Ετικέτα: gourmet

pranzo-by-ovio-delivery-panos-ioannidis

Foodpairing στον καναπέ με upgraded delivery & σπιτικά cocktail

Δεν φαντάζεσαι πόσο ωραίο pairing κάνουν μεταξύ τους τα φοβερά πιάτα του Pranzo by Ovio ή του Ekiben by Birdman με το gin Monkey 47…

Ευτυχώς που υπάρχουν δραστήριοι επαγγελματίες σαν τον master chef Πάνο Ιωαννίδη ή τον αγαπημένο Άρη Βεζενέ, που μέσα στην πανδημία είχαν την καλοσύνη και τα αντανακλαστικά να ξεκινήσουν να στέλνουν delivery τις…

Ο κορυφαίος μας chef Αλέξανδρος Κοσκινάς εμπνέεται… από τα δάση

Με υλικά όπως τα λογιών λογιών άγρια μανιτάρια, τα κάστανα, τα καρύδια, τα φρούτα του δάσους, το κυνήγι, το νέο εποχικό μενού του Tudor Hall ανεβαίνει σε υψηλά γευστικά υψόμετρα…

Ερεθισμένος από ένα τριήμερο στα ελληνικά βουνά & κουβαλώντας ακόμη τον αέρα & τις μυρωδιές που είναι διαφορετικά εκεί πάνω, πήγα στο Tudor Hall του ξενοδοχείου King George για να δοκιμάσω το…

Τι μαγειρεύει ο Λευτέρης Λαζάρου στο Porto Kea Suites;

Δες εδώ μερικά από τα πιάτα που χωρίς ενοχές «σκούπισα»…

Πάνω: τσιπούρα φιλέτο με φοινόκιο & πορτοκάλι στη λαδόκολλα Έχω ήδη γράψει πριν λίγο καιρό πόσο εκτιμώ & λιγουρεύομαι την κουζίνα του σεφ Λευτέρη Λαζάρου (διάβασε εδώ), οπότε καθόλου δεν με χάλασε…