Δεν γράφω πια για φαγητό με την ίδια ακόρεστη όρεξη όπως παλιά γιατί δεν είμαι ρεστοκριτικός, δεν είναι δουλειά μου & μάλλον δεν έχει σημασία τι θα πω εγώ για ένα πιάτο,…
Ετικέτα: Burger
Τι λέει τελικά το «καλιφορνέζικο» Burgers & Beaches της Γλυφάδας;
Το Burgers & Beaches έκανε αίσθηση από το πρώτο στόρι που ανέβηκε από εκεί μέσα, αφού είναι ολόκληρο lifestyle concept, από το οποίο μόνο ένας ημίγυμνος baywatch λείπει.
Ή Γλυφάδα ή Βουλιαγμένη θα άνοιγε φυσικά ένα μπεργκεράδικο με τέτοιο όνομα (σαν παραφθορά του “Cocktails & Dreams” του Τομ Κρουζ) και τέτοιο overdose από καλιφορνέζικα χρώματα –σαν diner με milkshakes σε…
Ο καλός χαμούλης γίνεται με το Smash ‘n Bun στο Κολωνάκι… Γιατί;
Το Smash ‘n Bun, παιδί της πιο βαθιάς υπαρξιακής κρίσης στην εστίαση, έγινε άμεσα τόσο viral, που οι παραγγελίες φρακάρανε συνέχεια σε Wolt & e-food. Το αξίζει;
Να ένα από τα πιο παράδοξα της καραντίνας: Το Smash ‘n Bun έχει περίπου ένα μήνα που άνοιξε, παιδί της πιο βαθιάς υπαρξιακής κρίσης στην εστίαση από καταβολής του f&b lifestyle. Κι…
Foodpairing στον καναπέ με upgraded delivery & σπιτικά cocktail
Δεν φαντάζεσαι πόσο ωραίο pairing κάνουν μεταξύ τους τα φοβερά πιάτα του Pranzo by Ovio ή του Ekiben by Birdman με το gin Monkey 47…
Ευτυχώς που υπάρχουν δραστήριοι επαγγελματίες σαν τον master chef Πάνο Ιωαννίδη ή τον αγαπημένο Άρη Βεζενέ, που μέσα στην πανδημία είχαν την καλοσύνη και τα αντανακλαστικά να ξεκινήσουν να στέλνουν delivery τις…
B for Μπαγκράτι: νέο take-away burger στην πιάτσα που όλο & ανεβαίνει
Μεγάλος ο ανταγωνισμός στα αμφίψωμα με μπιφτέκι & ήρθε τώρα να προστεθεί και το B for Burger δίπλα στο Chelsea.
Μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά από το καλό κρεοπωλείο του Παπούλια, τραγανό αβγό ποσέ που όντως έσπασε & «λέρωσε» απολαυστικά το burger με τον πορτοκαλί κρόκο του & τέλος μια χειροποίητη σος…
Το αγαπησιάρικο brunch του Cool Artisan στο Beauty Killed The Beast
Ο Cool Artisan Γαβριήλ Νικολαϊδης έφτιαξε ένα μενού που ξεχωρίζει για τα πολύχρωμα αλμυρά του pancakes & τον οργασμό που λέγεται apple crumble cheesecake…
Παιδιά, δεν ξέρω τι είναι το Σαββατοκύριακο, αν όχι ένα ωραίο αγαπησιάρικο brunch: να φας ευπρόσδεκτες λιχουδιές να αγαλλιάσει το μέσα σου! Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης (ο γνωστός food blogger του coolartisan.gr) έχει επιμεληθεί…
Value-for-money brunch με ένα βουνό pancakes στο Lucca!
Αφού προφανώς είναι εφικτή αυτή η σούπερ ποιότητα με τέτοιες μαγικές τιμές, μήπως τελικά με πιάνουν κορόιδο ΟΛΟΙ οι άλλοι «μπραντσάδες», το κέρατό μου;
Α-ΠΙ-ΣΤΕΥ-ΤΟ brunch menu στο ολοκαίνουργιο & εξωτικά πανέμορφο Lucca στον Χολαργό, από όπου δοκίμασα καταπληκτικό burger (8 ευρώ), pizza pepperoni (9 ευρώ) & λαχταριστό croque madame (6 ευρώ -ξαναλέω 6 ευρώ!), που…
Υπερνόστιμα μπέργκερ, σάντουιτς & brunch με αέρα αμερικάνικου νότου…
To PO’ boys ομολογώ δεν ήξερα ούτε τι σημαίνει, ούτε πως προφέρεται, αλλά το καταφχαριστήθηκα!
Το παραδέχομαι πως έχω έντονη προκατάληψη για το βαθύ Ψυρρή, οπότε έπρεπε πρώτα να δοκιμάσω ένα φανταστικό (το θυμάμαι ακόμη…) burger στην ουδέτερη πράσινη ζώνη του περσινού Burger Fest (βλ. ΕΔΩ) πριν…
Το θεσσαλονικιώτικο burger που εμπιστεύομαι… τώρα & στην Αιόλου!
Στο PAX burgeristas επιβιώνει ακόμη η απολαυστική αφέλεια του χειροποίητου (σε αντίθεση με το «προκάτ») & του πραγματικού (σε αντίθεση με το «πλαστικό»).
Τους Θεσσαλονικιούς τους εμπιστεύομαι με το φαγητό -όχι μόνο με τις μπουγάτσες & τα τρίγωνα, αλλά & με τα burger. Κυρίως επειδή κρατάνε ακόμη, τόσο στην παρασκευή όσο & στη γεύση, την…
Πήγα στο Street Deli του Πέτρου Κωστόπουλου & μου ‘φυγε η βλαχιά!
Δοκίμασα το πεντανόστιμο Black Angus Philly Steak sandwich, που δεν βρίσκεις όμοιό του άλλο στην Αθήνα!
Ναι, πήγα στο αμερικάνικης έμπνευσης «στριτφουντάδικο» που εμφανίζεται να άνοιξε ο Πέτρος Κωστόπουλος στο Κολωνάκι & δοκίμασα μια λαχταριστή (αν & λίγο γλυκιά) σαλάτα ρόκα/κινόα/αβοκάντο/σταφίδες/καρύδια & αυτό το πεντανόστιμο Black Angus Philly…