Πάνω: Τα FRENCH BENEDICT, δηλαδή δύο ποσέ αβγά, σωτέ μανιτάρια, τραγανό english bacon, hollandaise με σχοινόπρασο & φρυγανισμένο ψωμί με προζύμι Είμαι μάλλον από τους λίγους που ήδη γνωρίζουν πόσο καλή δουλειά…
Ετικέτα: brunch
Ποιο είναι το (μόνο) πρόβλημα με τo Kitchen Lab του σταρ Άκη Πετρετζίκη;
Μ’ έκανε να αισθανθώ άβολα γιατί έχει παντού τριγύρω φωτογραφίες του…
Είναι τέλειο το Kitchen Lab, το «μπραντσάδικο« του Άκη Πετρετζίκη στην Αγία Παρασκευή μ’ όλα αυτά τα σάντουιτς & bagel-υπερπαραγωγή, τα ζουμερά banana cake με τη λιωμένη αλμυρή καραμέλα & τα αυθεντικά…
Κλείσε τώρα: κυριακάτικο brunch στο Monsieur Barbu!
Λοιπόν, επειδή τα πολλά λόγια είναι φτώχια (εκτός κι αν θέλω να γκρινιάξω για κάτι, οπότε είμαι αναγκασμένος να επιχειρηματολογήσω επί μακρόν για λόγους δεοντολογίας), αποφαίνομαι ότι: Το Monsieur Barbu στο Κουκάκι…
Σούπερ (φθηνό) brunch κάθε μέρα -όχι μόνο Κυριακές…
To ΜΠΕΛ-ΡΕΫ στο Κουκάκι έχει γίνει το πιο πρόσφατο αγαπημένο μου μέρος για comfort brunch.
Πάνω: Φυσικός χυμός πορτοκάλι-μήλο-καρότο & Croque Madame με καπνιστό ζαμπόν, έμενταλ, μπεσαμέλ, ντομάτα & τηγανητό αβγό on top To ΜΠΕΛ-ΡΕΫ στο Κουκάκι (ψηφισμένο στο tripadvisor ως μια από τις πιο cool γειτονιές…
Ούτε ακριβώς αλμυρό, ούτε ακριβώς γλυκό, απλά γ@μ@το! Τι είναι;;;
Ας πάρει το ποτάμι ένα από τα πιο θεϊκά νόστιμα μυστικά (& εντός ολίγου talk-of-the-town) της Αθήνας… Έχω ήδη γράψει για το Odori Vermuteria di Atene (διάβασε εδώ), αλλά δεν είχα τότε ακόμη…
Γίνε εξπέρ: 7+1 must πιάτα να παραγγείλεις στα best of brunch της Αθήνας!
Ότι το κυριακάτικο brunch έχει γίνει μόδα το έχουν καταλάβει και οι αρχαίες πέτρες της Αθήνας, αλλά μην ακολουθήσεις την τάση χωρίς να ξέρεις που & τι γιατί μπορεί να ρίξεις το πεινασμένο…
Μια ψύχραιμη γνώμη για το Different Beast: όμορφο μεν, αλλά…
Το Different Beast στην Κηφισιά είναι σίγουρα πολύ όμορφο με αυτή την καλοφτιαγμένη hipster αισθητική στη διακόσμηση & στο ντεκόρ των πιάτων, την τεράστια τζαμαρία από όπου μπαίνει άπλετο φως & τη…
The Cool Artisan brunch @Zampano: τα πιάτα που έγιναν viral
Την Κυριακή που πέρασε πήγα στο talk-of-the-town brunch που επιμελείται κάθε τέτοια μέρα ο γνωστός food blogger & φίλος Γαβριήλ Νικολαΐδης (aka the Cool Artisan) στο όμορφο εστιατόριο Zampanó στου Ψυρρή. Εκεί δοκίμασα -πέρα από…
Manhattan burgers, Bronx sandwiches & brunch the New York way…
No need to say much… Burgers, bagels, sandwiches, pastrami(!), rings & fries, pancakes, cheesecake, eggs benedict, eggs florentine, scrambled eggs: all about the New York (or let’s say American…) food culture in…
What makes New Taste brunch so special?
To be honest, this is not some kind of «alternative» brunch. It’s again about the usual stuff (burger, eggs, pancakes, etc.) with -let’s say- a slight personal touch by the chef. But…