Ετικέτα: asian cuisine

Phu-Man Chu-athens-3

Η Αθήνα έχει επιτέλους το βιετναμέζικο που της αξίζει!

Διάβασε γιατί το μικροσκοπικό & σέξι Madame Phu Man Chu έγινε αστραπιαία talk-of-the-town…

Για τίποτα άλλο δεν αισθάνομαι τόση εθνική υπερηφάνεια τελευταία όσο για τον ενθουσιασμό με τον οποίο το Γένος αγκαλιάζει αλλοδαπές γευστικές κουλτούρες, σε μια καλοδεχούμενη επανάσταση κοσμοπολιτισμού! Το Madame Phu Man Chu…

ling-ling-mykonos-dumblings

Άξιζαν ή όχι τα 42 τους ευρώ (!) αυτά τα οκτώ dumblings;

Σερβίρονται στο Ling-Ling της Μυκόνου & θα σου μείνουν αξέχαστα -όχι μόνο για την τιμή τους…

Τρεις μέρες μετά & μου είναι ΑΞΕΧΑΣΤΑ αυτά τα πανάκριβα dumplings-κομψοτεχνήματα των 42 ευρώ που έφαγα (με την ευλάβεια & την κατάνυξη που αρμόζει στη τιμή τους) στο Ling-Ling, δηλαδή το Hakkasan…

ΠΑΡΕ ΑΠ' ΟΛΑ (δεν είναι & πολλά): Κοτόπουλο & φρέσκια γαρίδα, Γλυκοπατάτα με φακές & αρακά (μιαμ αλήθεια), Χοιρινό & ginger, αλλά & bao με γέμιση που αλλάζει μέρα με τη μέρα...

Pink Flamingo, pop culture & dim sum από τον Βασίλη Καλλίδη

Λαχταριστές φωλίτσες μαγειρεμένες στον ατμό που μέσα κρύβουν χοιρινό-τζίντζερ, κοτόπουλο-γαρίδα, λαχανικά κι από πάνω γλυκόξινη sauce φυσικά.

ΠΑΡΕ ΑΠ’ ΟΛΑ (δεν είναι & πολλά): Κοτόπουλο & φρέσκια γαρίδα, Γλυκοπατάτα με φακές & αρακά (μιαμ αλήθεια), Χοιρινό & ginger, αλλά & bao με γέμιση που αλλάζει μέρα με τη μέρα……