Ετικέτα: χριστόφορος πεσκιας

Tostada με ταρτάρ μαγιάτικο, γουακαμόλε & fluid gel λάιμ

Πως & γιατί ο Πέσκιας με άφησε άναυδο; (βλ. σπάνιες φωτογραφίες)

Δοκίμασα πρόσφατα πολλά πιάτα από το νέο μενού του Jackie O’ beach στη Μύκονο & έπαθα πλάκα!

Πάνω: Tostada με ταρτάρ μαγιάτικο, γουακαμόλε & fluid gel λάιμ Δεν το λες πως έχω διαφημίσει στο παρελθόν τη δουλειά του Χριστόφορου Πέσκια στις κουζίνες των Αθηνών, γιατί πάντα μου φαίνονταν όλα…