Η ψυχραιμία και η δράση είναι τα δύο πιο σημαντικά μας όπλα απέναντι σε έκτακτες καταστάσεις σαν αυτή που βιώνουμε αυτές τις μέρες.
Η πρώτη σημαντική απόφαση ελήφθη: «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ». Και όσο περιμένουμε τις εξελίξεις, διασφαλίζουμε ότι παραμένουμε υγιείς και ασφαλείς, τηρώντας με ατομική και κοινωνική ευθύνη τα έκτακτα μέτρα & ενισχύοντας το ανοσοποιητικό μας σύστημα με βιταμίνες & συστατικά, που βρίσκουμε πλούσια σε χυμούς από φρούτα, λαχανικά και superfoods.
Η Σταυρούλα Παπαδοπούλου, πιστοποιημένη specialist στο fitness nutrition και co-founder του γνωστού για τους cold-pressed χυμούς του ΤΟ ΒΑΖΑΚΙ Juice Bar στο Χαλάνδρι, μοιράζεται με την πολυετή εμπειρία της μερικές χρήσιμες συμβουλές:
-Από τα φρούτα περισσότερη βιταμίνη C έχει το πορτοκάλι, το ακτινίδιο (μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C από το πορτοκάλι, αν και ελάχιστοι το ξέρουν), ο ανανάς και το λεμόνι. Από τα λαχανικά η πιπεριά, το μπρόκολο και το κουνουπίδι. Υπάρχουν και άλλα που, όμως, αυτή τη στιγμή δεν είναι της εποχής.
-Είναι σημαντικό τα παραπάνω να καταναλώνονται ωμά και φρέσκα διότι μαγειρεμένα ή βρασμένα χάνουν τις περισσότερες βιταμίνες & ένζυμα.
-Στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού βοηθούν επίσης πολύ η πιπερόριζα (ginger), o κουρκουμάς και η κανέλα Κεϋλάνης. Τέλος, το σιταρόχορτο θεωρείται ανώτερη τροφή σε πολλά επίπεδα και έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (200mg/ 100gr).
-Ένας σούπερ-χυμός που μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε όλοι στο σπίτι είναι: 1 ροδέλα ανανά, 1/2 πορτοκάλι, 2 ακτινίδια -και για τους τολμηρούς ένα κοτσανάκι κουνουπίδι. Τα χτυπάμε όλα μαζί στο blender.
-Από τους χυμούς που προμηθεύει ΤΟ ΒΑΖΑΚΙ Juice Bar ξεχωρίζουν ως προς τη βιταμίνη C οι α) «Ανανάς & Αναδόμηση-immune boosting action»με ανανά, πορτοκάλι, τζίνζτερ, β) «Πορτοκάλι & Τριπλή Βιταμίνη C –triple C» με πορτοκάλι, ανανά, λεμόνι & σιρόπι αγαύης, και γ) «Α.Α –dear & lovable» με ακτινίδιο & ανανά.
Για take–away ή delivery (η παράδοση γίνεται με ποδήλατο!), ΤΟ ΒΑΖΑΚΙ Juice Bar είναι η πρώτη επιλογή για όλους όσους νοιάζονται ολιστικά για την υγεία, την ευεξία και την διατροφή τους.
Stay in! Stay Healthy!
