Πριν λίγο καιρό σας έλεγα για τα φανταστικά σάντουιτς στο ΣΑΝ ΦΡΑΝΣΙΣΚΟ στο Μεταξουργείο (θυμήσου εδώ), με τη διαφορά ότι εκείνα είναι καλιφορνέζικης σύλληψης και γεύσης κι όχι ελληνικά στο DNA όπως αυτά εδώ τα γκουρμέ πεντανόστιμα σνακ με made in Greece ντελικατέσεν πρώτες ύλες.
Το Τυροκομείο Κωσταρέλου κρατάει από το 1937 στο Μαρκόπουλο, αλλά μόλις πρόσφατα αποφάσισε να ανοίξει καλόγουστα design καταστήματα -με πιο κεντρικό αυτό στο Κολωνάκι, Πατριάρχου Ιωακείμ 30- που λειτουργούν όχι μόνο σαν πωλητήρια για τα εξαιρετικά τυριά (φέτα, ανθότυρο, πινακωτύρι, κεφαλοτύρι, αψάκι, μελίπαστο, τσαλαφούτι, γραβιέρα) και τα γιαούρτια που παράγουν οι ίδιοι, αλλά και σαν ντελικατέσεν μπακάλικα με μεγάλη ποικιλία προΐόντων ή/και στάση για έναν καφέ (χρησιμοποιούν εσπρέσο Taf Competition 100% Arabica) ή για ένα γκουρμέ σάντουιτς σαν αυτά που βλέπεις στις φωτογραφίες, που τα έχω δοκιμάσει και είναι πραγματικά ό,τι καλύτερο έχω βρει στην Ελλάδα, που να θυμίζει και Ελλάδα -αντί για panini από την Ιταλία, σάντουιτς με chorizo από την Ισπανία ή γαλλικά croissants…
Λίγο τσιμπημένες, βέβαια, οι τιμές, αλλά πολύ πλούσια και χορταστικά.
Δοκιμάστε τα! Είμαι σίγουρος γι’ αυτό που λέω 🙂
