Μια σειρά από ολοκαίνουργια premium spirits (ανάμεσά τους και η ήδη διάσημη τεκίλα Casamigos του George Clooney) μόλις κυκλοφόρησε στο εμπόριο από την κορυφαία εταιρεία ποτών DIAGEO, ενθουσιάζοντας τους γνώστες των ποιοτικών αποσταγμάτων στην Ελλάδα, όπως σε όλο τον κόσμο.
Tanqueray Lovage Gin – Limited Edition (βλ. πάνω)
Πίσω στη δεκαετία του 1830, ο Charles Tanqueray δε φοβόταν να «ανακατέψει» γενναίες ιδέες με το δικό του μοναδικό στυλ. Παρακινημένος από την αδιάκοπη επιδίωξη της τελειότητας, αντλούσε έμπνευση από παντού: από τα εξωτικά ανατολίτικα μπαχαρικά που έφταναν στις προβλήτες του Λονδίνου, μέχρι ό,τι μικρό ή μεγάλο προκαλούσε τις αισθήσεις του στη διάρκεια των ταξιδιών του σε όλες τις γωνιές της Ευρώπης. Έτσι, δημιούργησε ένα premium gin με θερμούς οπαδούς σε όλο τον κόσμο. Ένα gin που εσωκλείει την εφευρετικότητα, την κληρονομιά και το πάθος του Charles Tanqueray για ό,τι έφτιαχνε.
Μερικές φορές, όμως, η έμπνευση πήγαζε και από την ίδια την πατρίδα του. Στις σημειώσεις του, από το 1839, υπάρχει το Lovage – μια συνταγή που ονόμασε έτσι γιατί βασιζόταν σε εκλεκτά συστατικά της δική τους πατρίδας, της Αγγλίας! Πρόκειται για ένα luxury limited edition gin με τέλεια, μινιμαλιστική ισορροπία βοτάνων, ασυνήθιστες γευστικές νότες και βαθιά αρωματικές νότες, που δημιουργούν μια χαρακτηριστικά απολαυστική γεύση με βοτανική καρδιά.
Casamigos Tequila
Η Casamigos είναι μια μάρκα ultra-premium τεκίλας από 100% μπλε αγαύη Weber που ιδρύθηκε από τρεις καλούς φίλους, τον George Clooney, τον Rande Gerber και τον Michael Meldman και παρασκευάζεται σε μικρές παρτίδες. Το όνομα Casamigos σημαίνει «Το Σπίτι των Φίλων» και προέρχεται από τη γειτνίαση των σπιτιών του Clooney και Gerber στο Μεξικό. Δημιουργήθηκε επειδή ήθελαν να απολαμβάνουν μια τεκίλα με την καλύτερη και απαλότερη γεύση, που δεν χρειάζεται να καλύπτεται με αλάτι ή lime.
Για να παρασκευάσουν την Casamigos, συνεργάστηκαν για χρόνια με Μaster Distiller στο Jalisco του Μεξικού και πραγματοποίησαν πολλές τυφλές γευστικές δοκιμές μέχρι να βεβαιωθούν ότι είχαν επιτύχει το στόχο τους. Δημιούργησαν την Casamigos για τους ίδιους, για να την απολαμβάνουν μαζί με την οικογένεια και τους φίλους τους.
Η Casamigos επιλέγει προσεκτικά την καλύτερη 100% μπλε αγαύη Weber που καλλιεργείται στο πλούσιο κόκκινο αργιλώδες έδαφος και στο ψυχρό κλίμα των υψιπέδων του Jalisco για τουλάχιστον επτά χρόνια. Μετά τη συγκομιδή, οι καρδιές (piñas) της αγαύης ψήνονται σε παραδοσιακούς πλινθόκτιστους φούρνους για 72 ώρες, προτού υποβληθούν σε μια εξαιρετικά αργή διαδικασία ζύμωσης για άλλες 8 ώρες, σχεδόν το διπλάσιο χρόνο απ’ ό,τι συνηθίζεται. Στη συνέχεια, η Blanco «ξεκουράζεται» για 2 μήνες, η Anejo για 7 και η Reposado για 14 μήνες.
Προτού εμφιαλωθεί, κάθε παρτίδα δοκιμάζεται και εγκρίνεται από τον Μaster Distiller, καθώς και από τον Clooney και τον Gerber, ώστε να διασφαλίζεται η εξαιρετική ποιότητα ενώ κάθε παρτίδα αριθμείται και υπογράφεται από τους ίδιους.
Johnnie Walker Blender’s Batch Sweet Peat
Ο οίκος Johnnie Walker, πιστός στην παράδοση της παρασκευής ουίσκι και με σκοπό να εντυπωσιάσει τους λάτρεις των εκλεκτών αποσταγμάτων, καινοτομεί για ακόμη μια φορά και παρουσιάζει τo Johnnie Walker Blenders’ Batch Sweet Peat. To νέο blend που ανήκει στην συλλογή Johnnie Walker Blenders’ Batch είναι αποτέλεσμα πολλών πειραμάτων από την ομάδα του Johnnie Walker και περιλαμβάνει malts από όλες τις περιοχές της Σκωτίας, συμπεριλαμβανομένου του Cardhu από το Speyside, του Caol Ila στο Islay και του κρεμώδους ουίσκι Cameronbridge.
Μια σειρά malts που αναμειγνύονται για να δημιουργήσουν ένα σύνθετο blend φθινοπωρινών αρωμάτων με γλυκές νότες καπνού, για μια νέα εμπειρία Johnnie Walker. Το Johnnie Walker Blender’s Batch Sweet Peat έχει τη χαρακτηριστική αίσθηση τύρφης που ξεχωρίζει στο Johnnie Walker Black Label. Οι έντονες γλυκές νότες και ο καπνιστός χαρακτήρας του, το καθιστούν ένα ακαταμάχητο ουίσκι.
Gordon’s Premium Pink Distilled Gin
Σχεδόν 250 χρόνια πριν, ο Alexander Gordon ίδρυσε το αποστακτήριό του στο Λονδίνο με στόχο τη δημιουργία μιας μοναδικής συνταγής dry gin. Η υψηλή ποιότητα και η δροσιστική του γεύση είναι αυτά που έχουν φέρει to Gordon’s ψηλά στις προτιμήσεις του κόσμου.
Ένα νέο Gordon’s gin, εμπνευσμένο από την αυθεντική συνταγή του Alexander Gordon είναι εδώ για να αναβαθμίσει τις γευστικές μας επιλογές. Το Gordon’s Pink είναι ένα μοναδικό gin, στο οποίο η δροσιστική γεύση του Gordon’s ισορροπεί με τη φυσική γλυκύτητα του βατόμουρου και της φράουλας, ενώ διακρίνεται έντονα η κόκκινη σταφίδα, προσδίδοντας όλα μαζί ένα υπέροχο φυσικό χρώμα στο εκλεκτό αυτό spirit.
Mortlach 12 y.o. & Mortlach 16 y.o
Το αποστακτήριο του ουίσκι Mortlach ιδρύθηκε το 1823, ήταν το πρώτο νόμιμο αποστακτήριο στο Dufftown της Σκωτίας και συνεχίζει μέχρι και σήμερα να αποτελεί πρότυπο.
Το μοναδικό αυτό ουίσκι δημιουργήθηκε χάρη στο γενναίο όραμα των ιδρυτών του, George Cowie και του γιου του Dr. Alexander Mitchell Cowie.
Είναι ένα ξεχωριστό και κομψό Speyside ουίσκι, που έχει ωριμάσει σε βαρέλια από sherry. Ένα «θηρίο» με την έννοια της δύναμης και της πολυπλοκότητας, με τη γλυκύτητα αποξηραμένων φρούτων και ζουμερών μούρων έχει την τέλεια ισορροπία για μια συνολική, γεμάτη και πολύπλοκη γευστική εμπειρία που διαρκεί.
