Υπάρχουν τα φαγάδικα που κερδίζουν bonus πόντους στο deco & στο αμπαλάζ & γίνονται γνωστά μέσα σε 1-2 μέρες, γιατί βάζουν φρέσκα λουλούδια στα βάζα, γιατί το design το έκανε ο Κόης & το packaging οι beetroot (δανείζομαι ονόματα έτσι τυχαία) ⋅γίνονται, λοιπόν, success story για όλους τους λάθους λόγους (ανάμεσά τους και το instagram), ακόμη κι αν μέσα στο πιάτο βάζουν φύκια (αντί για μεταξωτές μπουκίτσες).
Και υπάρχουν και τα άλλα, όπου η ποιότητα του φαγητού είναι ασύγκριτα καλύτερη (αυτό δεν είναι άλλωστε που έχει σημασία;), όμως μοιάζει να μην παίζουν ζωηρά το στημένο παιχνίδι των εντυπώσεων.
Το Munchy’s στο κέντρο της Κηφισιάς είναι μάλλον μια τέτοια περίπτωση. Απλά & ταπεινά, όπως σε ένα οποιοδήποτε αυθεντικό μπεργκεράδικο της Αμερικής, όπου ο μάγειρας προτιμά να ζυμώνει κιμά & να ψήνει από το να στρίβει τα hipster μουστάκια του, η high snobiety παρέα μου έφαγε εκεί από τα ωραιότερα burger τελευταία!
Εγώ πήρα το διπλό, ζουμερό, πεντανόστιμο 100% angus burger της φωτογραφίας, που ήταν πραγματική κόλαση. Και θα το ξανάπαιρνα any time soon…