Για χοιρινά καλαμάκια στον Ιορδάνη στις εξοχές της Πεντέλης

Στην Παλαιά Πεντέλη, σκαρφαλωμένη στο βουνό & αναζωογονητικά δροσερή (χρειάζεσαι φουτεράκι!) ακόμη κι αν στην Αθήνα βράζει το τσιμέντο, πηγαίνω για τα αυθεντικά νόστιμα χοιρινά καλαμάκια του Ιορδάνη, μα πιο πολύ για το 60s, 70s, το πολύ 80s σκηνικό αυτής της εξοχικής ψησταριάς με το ρετρό χαλικάκι στην αυλή & τις χρυσές χοντροκομμένες πατάτες τηγανιτές.

Μια νοσταλγική κατάσταση που μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια (στα 80s πονηρέ αναγνώστη, όχι στα 60s…) & με χαλαρώνει όσο και μια τεράστια βάφλα με δυο μπάλες παγωτό & topping λιωμένη σοκολάτα στο Waffle House που έχει ανοίξει τεράστιο εκεί κοντά.

Hot summer destination: Πεντέλη!