Ελάχιστα είναι τα πράγματα που θα ‘βγαινα από τον (ιδεολογικό) δρόμο μου για να ξαναφάω & αυτό το vegan σουβλάκι-αποκάλυψη με “γύρο μανιτάρια”, καταπληκτικές πατάτες, organic σαλάτα, σπιτική σως ντομάτας, αβοκάντο & vegan μαγιονέζα είναι σίγουρα ένα απ’αυτά!
Το βρήκα στο Cookoomela της οδού Θεμιστοκλέους στα Εξάρχεια (λίγο πιο πέρα από τον άθλιο πια Κάβουρα), σε μια γειτονιά η οποία παρά την αναρχία, τους ζωντανούς-νεκρούς, τα graffiti που φτάνουν μέχρι τον 2ο όροφο, το λαθρεμπόριο & όλα τ’ άλλα που περιγράφονται στα δελτία ειδήσεων ως «άβατο», εγώ δεν θα κουραστώ να λέω ότι είναι πολύ πιο διασκεδαστική & λιγότερο παρακμιακή από το Γκάζι ή την Τσακάλωφ με τους κλαρινογαμπρούς.
Βασικός λόγος για τη ζωηρή γοητεία της περιοχής είναι ένα τσούρμο από συγχυσμένους, αλλά τουλάχιστον ανήσυχους παγκόσμιους νέους, που έρχονται εδώ σε πάμφθηνα airbnb για να ζήσουν κάτι από Βερολίνο αμέσως μετά την πτώση του Τείχους, από Νέα Υόρκη το ‘80 ή από χαλαρό Los Angeles (Silverlake), πριν γυρίσουν στις τακτοποιημένες πατρίδες τους να πεθάνουν από (ζηλευτή αν με ρωτάς) κανονικότητα.
Με την επιστροφή εννοείται ότι θα απαρνηθούν για πάντα τα τρίγωνα πανσεξουαλισμού σε βρόμικες τουαλέτες μεταλάδικων & τις καλαματιανές φούντες που μπορούν να σε στείλουν αδιάβαστο. Λογικό, αφού σε όλον τον υπόλοιπο κόσμο καταλαγιάζει το ψευτοεπαναστατικό χτικιό όσο μεγαλώνει ο άνθρωπος & μόνο εδώ στην Ελλάδα ένας ημερολογιακός μήνας, ο Μάης του ‘68, κρατάει για την πλειοψηφία πενήντα χρόνια…
Ένα νόστιμο πράγμα, όμως, δεν θα ξεχάσουν ποτέ & θα ονειρεύονται από το σκανδιναβικό σαλονάκι τους για πάντα: αυτή την ελληνικότατη vegan πατέντα, το cruelty-free σουβλάκι στο Cookoomela!