Δεν ήταν μόνο το steak tartare της φωτογραφίας πάνω συγκλονιστικό ή εκείνο το αξέχαστο πρώτο πιάτο με τα σπαράγγια και την μπουράτα… Ή τα γλυκά, αχ τα γλυκά, σαν αυτόν τον βελούδινο…
Yummy
Σπιτική τυρόπιτα χωρίς φύλλο στο Let It Bee της Κυψέλης!
Βολτάροντας προς Φωκίωνος, πέρασα από αυτό το cool μαγαζάκι της οδού Επτανήσου με τις χειροποίητες λιχουδιές…
(Προς)εύχομαι εδώ στην πλατεία Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη να μείνουν ανοιχτά, και μετά το σοκ που προξένησε το πανδημιολογικό τσουνάμι, όλα αυτά τα οικογενειακά μαγαζάκια με τις σχεδόν σπιτικές λιχουδιές. Νησίδες coolness…
Το πιο ποιοτικό delivery από το ψητοπωλείο της Φάρμας Μπράλου
Rib-eye & Flap black angus, πατάτες τηγανιτές με πεκορίνο τρούφα, σως béarnaise, αβγά μάτια πάνω σε πατάτες τηγανιτές μέχρι & Tomahawk των 80 ευρώ. Τι άλλο θες;
Γ@μ@νε τα γκουρμέ delivery καλαμάκια της φωτογραφίας από black angus & κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής στο Ψητοπωλείο της Φάρμας Μπράλου στο Κολωνάκι! Ψητές στα κάρβουνα πρωτεϊνικές λιχουδιές που υπερίπτανται σε άλλα υψόμετρα ποιότητας…
Αξίζει η ανάρπαστη πίτσα στο Lollo’s μια (πολύ) πρόωρη κράτηση;
Οι οβάλ ρωμάνικες πίτσες και οι πλούσιες πάστες που σερβίρονται σε μια όμορφη 50s μονοκατοικία στο Χαλάνδρι, είναι μια εύλογα χορταστική σκέψη για όλη την Αθήνα
Ξυπνάς με το πάσο σου μια Κυριακή πρωί & ήδη πριν ανοίξεις τα μάτια, σε εκείνη την ενδιάμεση κατάσταση που μπερδεύεται η ορθολογική σκέψη με την τρελή επιθυμία & το όνειρο, σκέφτεσαι…
Το πιο τρυφερό μαγαζί της Ομόνοιας είναι η Στάνη
Λίγα πράγματα παραμένουν γνώριμα στην περιοχή, αλλά όταν έπεσα κατά τύχη πάνω σε αυτό το θρυλικό μαγαζί, μπήκα να δω πόσο αυθεντικό είναι ακόμη το ρυζόγαλο με κανέλα…
Για να πληρώσω ένα παράλογο, απομεινάρι του νόμου Κατρούγκαλου, ΕΦΚΑ, περπάτησα τις προάλλες μετά από χρόνια στα αφημένα στενά γύρω απ’την Ομόνοια, που όσο κι αν υποφέρουν από εγκατάλειψη (κλειστά μαγαζιά που…
Ο κορυφαίος μας chef Αλέξανδρος Κοσκινάς εμπνέεται… από τα δάση
Με υλικά όπως τα λογιών λογιών άγρια μανιτάρια, τα κάστανα, τα καρύδια, τα φρούτα του δάσους, το κυνήγι, το νέο εποχικό μενού του Tudor Hall ανεβαίνει σε υψηλά γευστικά υψόμετρα…
Ερεθισμένος από ένα τριήμερο στα ελληνικά βουνά & κουβαλώντας ακόμη τον αέρα & τις μυρωδιές που είναι διαφορετικά εκεί πάνω, πήγα στο Tudor Hall του ξενοδοχείου King George για να δοκιμάσω το…
5 καλοί λόγοι να περάσεις διόδια για θαλασσινά στον ΚΑΒΟ
Φρέσκο ψάρι, συγκλονιστικά συνοδευτικά σε ένα υπέροχο -χωρίς υστερίες, αλλά με high πελατολόγιο- ταβερνάκι στον Ισθμό.
5 ΛΟΓΟΙ να περάσεις διόδια για να φτάσεις μέχρι τον περίφημο Κάβο (ή αλλιώς «στην Παγώνα») στον Ισθμό: 1) Δεν είναι πραγματικά μακριά. Τις προάλλες που δεν είχε κίνηση κάναμε περίπου 35’.…
Blue Bamboo thai: Το πιο αγαπημένο & παρηγορητικό στέκι της Αθήνας!
Έρχομαι εδώ για να ξεχαστώ χαζεύοντας την αισθητικά συναρπαστική κουζίνα του, όπου ετοιμάζεται το καλύτερο pad thai & yellow curry της πόλης.
Απ’ όλη την Αθήνα, το Blue Bamboo είναι με διαφορά το πιο αγαπημένο -και παρηγορητικό όταν περνάω δύσκολα- στέκι, και πιο συγκεκριμένα μια θέση εδώ στο μπαρ, να ξεχνιέμαι χαζεύοντας την αισθητικά…
Για πόσα αστέρια είναι το CTC του Αλέξανδρου Τσιοτίνη;
Τα γαστρονομικά αστέρια κρύβουν σκοπιμότητες & σκοτεινές συμφωνίες πίσω από τις τραγανές τους λέξεις. Εμείς, όμως, εδώ δίνουμε ένα μεγάλο βραβείο από καρδιάς…
Συγκλονιστικά έφαγα, όπως πάντα, στο CTC του Αλέξανδρου Τσιοτίνη, του πολυμήχανου Έλληνα σεφ που συνδυάζει με άνεση τις τρελές ιδέες, τις προχωρημένες τεχνικές & την breathtaking παρουσίαση με κάτι άλλο, περιέργως δυσεύρετο…
ΑΝΑΝΑ / Πόσο σκανδιναβικό είναι το νέο στέκι της Πραξιτέλους;
Yummy vegan smoothies με φρούτα, απίστευτα γλυκά με καρύδα & φυστικοβούτυρο, αβγά καγιανά & superfood breakfast στο πιο ατμοσφαιρικό αίθριο της πόλης.
Εκτός από τα καταπληκτικά banana bread, τα yummy vegan smoothies με φρούτα (βλ. φωτό πάνω) ή τα γλυκά με καρύδα & φυστικοβούτυρο (btw όλα με βασιλικό χουρμά για γλυκαντικό αντί για ζάχαρη),…