Ένα αυθεντικό, χειροποίητο gelato, έτσι όπως το φτιάχνουν στην Ιταλία (βλ. παρακάτω), αλλά με ελληνικές κυρίως πρώτες ύλες, σερβίρει το «παγωτατζίδικο» Le Greche στη Μητροπόλεως. Καμία έκπτωση στις πρώτες ύλες: δεν χρησιμοποιούνται καθόλου έτοιμες σκόνες,…
Sweettooth
Γιατί με απογοήτευσε το διάσημο μπουγατσάν της Θεσσαλονίκης;
Έχω ακούσει τόσα πολλά τα τελευταία δύο χρόνια για το υβριδικό μπουγατσάν (μπουγάτσα meets κρουασάν) στο Estrella της Θεσσαλονίκης κι έχω διαβάσει τόσες συνεντεύξεις/παρουσιάσεις του (star;) chef Δημήτρη Κοπαράνη, που θεωρούσα μέχρι…
Ώρα για παγωτό! Ποια γεύση από τα Kayak με έχει ξετρελάνει;
Στο αγαπημένο μου ταϋλανδέζικο (+στέκι για cocktails), το Blue Bamboo στο τέλος σερβίρουν πάντα παγωτό, χειμώνα-καλοκαίρι. Οι γεύσεις είναι ΚΑ-ΤΑ-ΠΛΗ-ΚΤΙ-ΚΕΣ (με απόλυτο αγαπημένο το Lemongrass που έχει ξετρελάνει όλη την παρέα) κι όταν…
Ποιο είναι το πιο top ζαχαροπλαστείο στη Μύκονο;
Σε ένα νησί γεμάτο σνομπαρία, για το ζαχαροπλαστείο Κυκλάμινο ακούγονται μόνο καλά λόγια. Αυτό κάτι πρέπει να σημαίνει, όχι; Στο νησί που φημίζεται για την ποιότητα (και την ακρίβεια) σε όλα, που έχει από Nobu &…
Καταπληκτική αλλά γελοία ακριβή mini-τούρτα από την Αλέα…
Για τα γενέθλια του κολλητού μου του Βασίλη, σταμάτησα μετά από χρόνια ξανά στην Αλέα στο Ψυχικό και διάλεξα αυτή την καταπληκτική mini-τούρτα για τέσσερα άτομα -τη φτηνότερη που είχε έτσι κι…
Q: Where do they serve the finest traditional Kaimaki ice cream?
“Kaimaki” ice cream retro-flavour always brings some «old Greece» connotations in mind… Traditionally served on the side of some baklava, kataifi or ravani pastries of turkish origin, it has survived nowadays despite all this Ben…
My top3 of pancakes to die for (with maple syrup, honey or nutella)
If it wasn’t for the thousands of calories involved, american-style fatty pancakes would be my favourite everyday breakfast. Unfortunately, I have to limit this sweet addiction to once per week, at the Sunday…
Must try: the amazing desserts at Zonars!
Lately, whenever I find myself in the city center, I feel like visiting the luxurious & sophisticated new Zonars if only for a cup of cappuccino & one (or two…) of the…
Sprungli confiserie: Does it get any sweeter in the world than that?
Wherever I go around the world, I make sure to try the best of pasty each place has to offer. Other people visit the Eiffel tower in Paris, I visit Pierre Herme.…
OMG! Where can I have this extravagant mille-feuille?!
There is no reason to keep it a secret… The pastry chef at Kyrios, the beautifully designed cafe-bar at Mavili sq., seems to hold the recipe & the necessary skills to create this amazing mountain of not only…