FOODIE

(Σχεδόν) σπιτικά mojito στην παραλία μπροστά από το Ammos Hotel, Χανιά

Ξεκινά η σεζόν του Mojito! -Φτιάξ’το εύκολα στο σπίτι…

Με το θερμόμετρο να έχει ήδη χτυπήσει τριαντάρια (μέσα στον Απρίλη), το πρωτομαγιάτικο Πάσχα είναι ιδανική αφορμή να ανοίξει πανηγυρικά η σεζόν του mojito -τουλάχιστον για μένα. Με φαντάζομαι στις παχιές μαξιλάρες του…

Με τραγανές πίκλες, μπέικον και μπόλικο τυρί αυτό δεν είναι ένα απλό hot dog κέτσαπ-μουστάρδα...

Αξίζει να πας μέχρι τη λαχαναγορά για hot dog στο Uberness;

Είναι το καλύτερο gourmet junk food που θα φας ποτέ σου! Αν αγαπάς τα μπουτάκια κοτόπουλου σε παχύ κουρκούτι, την πανσέτα με την τραγανή πέτσα της, τις τηγανητές πατάτες με μαγιονέζα ή -το καλύτερο απ’…

Μπεζέδες με γέμιση κρέμα, γλυκιές φράουλες, τραγανά κροκάν, παχιά κρέμα και τόσο όσο σιροπιασμένη σφολιάτα, όμως... 39 ευρώ το mini size!;

Καταπληκτική αλλά γελοία ακριβή mini-τούρτα από την Αλέα…

Για τα γενέθλια του κολλητού μου του Βασίλη, σταμάτησα μετά από χρόνια ξανά στην Αλέα στο Ψυχικό και διάλεξα αυτή την καταπληκτική mini-τούρτα για τέσσερα άτομα -τη φτηνότερη που είχε έτσι κι…

Γιορτάζοντας με φίλους την άνοιξη the japanese way...

Asian Spring: το cocktail που φέρνει την άνοιξη!

Δεν ξέρω αν μιλάω εκ μέρους όλους μας, αλλά τις τελευταίες μέρες που έχει γλυκάνει (πολύ!) ο καιρός και έχει προφανώς πιάσει άνοιξη, δεν λέω να μαζευτώ σπίτι μου… Κι έχω βρει…

Μαλακή μπαγκέτα μπριός με τέσσερα αλλαντικά: μπριζόλα καπνιστή, μοσχάρι με πάπρικα και σαρδινέλα Δράμας, σαλάμι αέρος Λευκάδας, πινακωτύρι, μανούρι και τάπεναντ ελιάς

Snack ATTACK: γκουρμέ σάντουιτς στο Τυροκομείο Κωσταρέλου

Πριν λίγο καιρό σας έλεγα για τα φανταστικά σάντουιτς στο ΣΑΝ ΦΡΑΝΣΙΣΚΟ στο Μεταξουργείο (θυμήσου εδώ), με τη διαφορά ότι εκείνα είναι καλιφορνέζικης σύλληψης και γεύσης κι όχι ελληνικά στο DNA όπως…

Eggs Benedict: οι συνήθεις ύποπτοι σ'ενα brunch που σέβεται τον εαυτό του

The Cool Artisan brunch @Zampano: τα πιάτα που έγιναν viral

Την Κυριακή που πέρασε πήγα στο talk-of-the-town brunch που επιμελείται κάθε τέτοια μέρα ο γνωστός food blogger & φίλος Γαβριήλ Νικολαΐδης (aka the Cool Artisan) στο όμορφο εστιατόριο Zampanó στου Ψυρρή. Εκεί δοκίμασα -πέρα από…

1/2 a juicy yummy chicken at TO KREAS, Petralona

Top5 κοτόπουλα στην Αθήνα! (στο KREAS, στο Feedέλ και αλλού)

Θα μπορούσα να τρώω κοτόπουλο κάθε μέρα (αν όχι για άλλο λόγο, τουλάχιστον για τα -χωρίς τύψεις- χαμηλά λιπαρά), αλλά μήπως καταντάει αηδία να παραγγέλνεις συνέχεια το ίδιο πράγμα; Όχι αν αλλάζεις με σχέδιο τα…