Δεν είχα γεννηθεί το 1974 που άνοιξε το Σπύρος & Βασίλης (στην ίδια πάντα διεύθυνση πίσω από την Αμερικάνικη Πρεσβεία), αλλά τα τελευταία 20 χρόνια που γυρίζω και δοκιμάζω τις κουζίνες της…
FOODIE
Το πιο απίστευτο (ελληνικό) gelato στο Le Greche της Μητροπόλεως!
Ένα αυθεντικό, χειροποίητο gelato, έτσι όπως το φτιάχνουν στην Ιταλία (βλ. παρακάτω), αλλά με ελληνικές κυρίως πρώτες ύλες, σερβίρει το «παγωτατζίδικο» Le Greche στη Μητροπόλεως. Καμία έκπτωση στις πρώτες ύλες: δεν χρησιμοποιούνται καθόλου έτοιμες σκόνες,…
Must try: Το detox menu του Tier et Tout κάθε Δευτέρα
Το Tier et Tout στο Ψυχικό, με σεφ τον υπερ-ταλαντούχο & πολύ συμπαθή Δημήτρη Σταμούδη, δεν σερβίρει μόνο ένα από τα καλύτερα brunch της πόλης κάθε Κυριακή (διάβασε ΕΔΩ), αλλά δημιουργεί κι άλλα…
Ποιο είναι το μπουρζουά catering με τις πιο λογικές τιμές;
Για να μην γράφω πολλές βαριές σάλτσες για ένα θέμα που είναι φινετσάτα γκουρμέ… Ο The Caterer (δηλαδή ο γλυκός Κωνσταντίνος Παναγιωτιδης) είναι ένα αγόρι που δούλεψε στη διαφήμιση & στις δημόσιες…
Στη Μύκονο πίνουν σήμερα Hakkatini των 25 ευρώ (και ζηλεύω…)
Είναι πολλά λεφτά (σχεδόν σκάνδαλο) τα 25 ευρώ για ένα cocktail στο μίζερο ποτήρι του martini, όμως το ασιατικό bar-restaurant Ling Ling στη Μύκονο (αδερφάκι του διάσημου σε όλον τον κόσμο Hakkasan) είναι ίσως το…
Γιατί με απογοήτευσε το διάσημο μπουγατσάν της Θεσσαλονίκης;
Έχω ακούσει τόσα πολλά τα τελευταία δύο χρόνια για το υβριδικό μπουγατσάν (μπουγάτσα meets κρουασάν) στο Estrella της Θεσσαλονίκης κι έχω διαβάσει τόσες συνεντεύξεις/παρουσιάσεις του (star;) chef Δημήτρη Κοπαράνη, που θεωρούσα μέχρι…
Hot dog με τρούφα (κι όχι μόνο) στο Κολωνάκι! #nomnom
Άνοιξε πριν από λίγες μέρες και το βλέπω ήδη κάθε μέρα γεμάτο! Και είναι λογικό, γιατί το Chef and the Dog κάνει τα πιο νόστιμα hot dog της πόλης σε συνδυασμούς που…
Ώρα για παγωτό! Ποια γεύση από τα Kayak με έχει ξετρελάνει;
Στο αγαπημένο μου ταϋλανδέζικο (+στέκι για cocktails), το Blue Bamboo στο τέλος σερβίρουν πάντα παγωτό, χειμώνα-καλοκαίρι. Οι γεύσεις είναι ΚΑ-ΤΑ-ΠΛΗ-ΚΤΙ-ΚΕΣ (με απόλυτο αγαπημένο το Lemongrass που έχει ξετρελάνει όλη την παρέα) κι όταν…
Baba Ghanoush Falafel: αραβικές γεύσεις στο easy going Παγκράτι
Αν εξαιρέσεις το Falafellas στην Αιόλου, που το βρίσκω κορυφαίο, αλλά ανοίγει & κλείνει ό,τι ώρα του καπνίσει, ακολουθώντας κάτι σπαστικά, μη βολικά ωράρια (άσε που πρέπει να περιμένεις στην ουρά για…
Ποιο είναι το πιο top ζαχαροπλαστείο στη Μύκονο;
Σε ένα νησί γεμάτο σνομπαρία, για το ζαχαροπλαστείο Κυκλάμινο ακούγονται μόνο καλά λόγια. Αυτό κάτι πρέπει να σημαίνει, όχι; Στο νησί που φημίζεται για την ποιότητα (και την ακρίβεια) σε όλα, που έχει από Nobu &…