Δεν είναι μόνο λαχταριστά τα γλυκά στο In Love Again, αλλά και πολύ κομψά, όπως βλέπεις πάνω. Εστέτ αριστουργηματάκια, ποίημα για το μάτι. (Καμία σχέση, δηλαδή, με τις βαρβαρικές χοντροκοπιές του γειτονικού…
FOODIE
Τεράστια σάντουϊτς, φοβερά αβγά & αχνιστά ψωμιά στο Black Salami
Έλα πρωί στον talk-of-the-town φούρνο The Black Salami Microbakery στα Εξάρχεια γιατί το pastrami, η γενοβέζικη focaccia & οι άλλες λιχουδιές τελιώνουν νωρίς.
Αν ατυχώς φοβάσαι τα Εξάρχεια (δικό σου πρόβλημα -σίγουρα δεν φταίνε τα Εξάρχεια) αναγκαστικά θα στερηθείς κάποια εξωφρενικά λαχταριστά πράγματα που έχω βρει κατά καιρούς εκεί, μοναδικές γευστικές εμπειρίες που εκκολάπτονται σε…
(Πειραγμένη) ελληνική κουζίνα από τον Πέσκια στο Dopios
Favs? Το pop corn γαριδάκι με μαύρο σκόρδο & η διάσημη βελουτένια φάβα του Πέσκια με χταπόδι-όνειρο to name but a few…
Το λάτρεψα το (πειραγμένο ελληνικό) φαγητό στο Dopios! Και ναι, μερικές φορές δεν χρειάζεται να γράψω περισσότερα για να πείσω -δεν με νοιάζει να πείσω άλλωστε. Δεν είμαι πωλητής, δεν πουλάω κάτι.…
Πετέκ // Ένα Εθνικό μας Μνημείο φουλ στο σιρόπια & στη ζαχαρη
Στο ζαχαροπλαστείο Πετέκ της 3ης Σεπτεμβρίου, τα πάντα μοιάζουν να έχουν μείνει λίγο-πολύ τα ίδια από το 1964, που ο ιδρυτής του ήρθε διωγμένος απ’την Πόλη.
Τα σύγχρονα ζαχαροπλαστεία δίνουν επιβεβαίωση στο Εγώ (το δικό μας, το δικό τους). Τα παλιακά όμως είναι χάδι σπάνιο. Αν με ρωτούσες από πού να φέρεις γλυκά το βράδυ, θα σου ζητούσα…
Ωραίο vibe, πίτσα, bao & negroni στο Naif πίσω απ’τη Στέγη
Κανείς δεν θα έρθει εδώ γιατί κάνει υγιεινή ζωή. Στο Naif σερβίρουν αβγοφέτες από τσουρέκι με κρέμα βανίλιας στο brunch, όχι vegan bowl με μαύρο ρύζι…
Ωραίο vibe, νόστιμη πίτσα, φανταστικό bao & ένα negroni. Αχ… Μετά από μια παράσταση στη Στέγη, που ψοφάς (στην πείνα, αλλά και…) να αποδομήσεις αυτό που είδες μέσα σε πνευματώδη (βλ. καλιαρντή)…
Τοστ-βάφλα, αυτό το συγκλονιστικό πράγμα που έφαγα στο The Makers
Με την πρώτη ευκαιρία, πήγαινε στο The Makers, πάρε αυτό το εναλλακτικό τοστ με τσένταρ, ζαμπόν cotto & bio αβγό μάτι & θυμίσου πού το είδες πρώτη φορά…
Κι όμως, είναι από τις σπάνιες φορές που αυτό το τοστ με τσένταρ, ζαμπόν cotto & bio αβγό μάτι, είναι ακόμη πιο συγκλονιστικό απ’ότι φαίνεται ή ακούγεται. Χάρη κυρίως στην απίστευτη βάφλα,…
Επικό φαγκράκι στο Island που δεν με απογοητεύει ποτέ
Εμένα που μ’αρέσουν οι θεσμοί και ταυτόχρονα η αλλαγή, η εξέλιξη, να μη μυρίσει ποτέ η προίκα ναφθαλίνη, αυτό το καλό μαγαζί με πείθει ότι έχει βρει τη χρυσή τομή ανάμεσα στα δύο.
Φοβερό φαγκράκι -νόστιμο, ευφάνταστο, ινσταγκραμικό– σερβίρεται με άψογο τρόπο στο μόνο νησί της Αθήνας, το Island, που ούτε ένα καλοκαίρι, από 18 ετών, δεν μ’έχει απογοητεύσει! Γιατί είναι πάντα εκεί στα Λιμανάκια…
Η ταβέρνα Μαργαρώ στην (χρονο)πύλη της Σχολής Ναυτικών Δοκίμων
Η Μαργαρώ έχει λιτό μενού από θαλασσινά για μεροκαματιάρηδες, μενού που συμπληρώνει μια χωριάτικη & ψωμί για βούτες, ενώ οι πατάτες τηγανιτές απαγορεύονται..
Ο πρώτος που με πήγε στη Μαργαρώ πριν καμιά 15αρια χρόνια, ήταν ένας αξιωματικός, εκπαιδευτής στη Σχολή Ναυτικών Δοκίμων, που έχει την πύλη της (πύλη στο χρόνο, πύλη προς μια Επικράτεια ξεχασμένων…
Προτιμάς βιολογικό παγωτό απ’ το Django ή την κόλαση απ’ το περίπτερο;
Πουθενά η καθαρότητα της γεύσης του παγωτού δεν είναι τόσο εργαστηριακή & ασκητική (ανάλογα αν προτιμάς επιστημονική ή θεολογική θεώρηση) όσο στο Django στο Κουκάκι.
Ένας ακόμη λόγος που τα καλοκαίρια μας έχουν γίνει πιο πολύπλοκα, είναι που με τα χρόνια περάσαμε από το αυστηρά μαθηματικό «πόσα παγωτά έφαγες φέτος;» στο χαοτικό «ποιο είναι το καλύτερο παγωτό…
Τι λέει τελικά το «καλιφορνέζικο» Burgers & Beaches της Γλυφάδας;
Το Burgers & Beaches έκανε αίσθηση από το πρώτο στόρι που ανέβηκε από εκεί μέσα, αφού είναι ολόκληρο lifestyle concept, από το οποίο μόνο ένας ημίγυμνος baywatch λείπει.
Ή Γλυφάδα ή Βουλιαγμένη θα άνοιγε φυσικά ένα μπεργκεράδικο με τέτοιο όνομα (σαν παραφθορά του “Cocktails & Dreams” του Τομ Κρουζ) και τέτοιο overdose από καλιφορνέζικα χρώματα –σαν diner με milkshakes σε…