Πάνω: To καρπάτσο μόσχου με αστεία διακόσμηση & αυτή τη μυστηριώδη πορτοκαλί σος που δεν αναγραφόταν στο μενού… Λοιπόν… φταίω. Όταν σε ένα εστιατόριο καλούν για διαφήμιση τον Κώστα τον Σόμμερ του…
FOODIE
Υπάρχει κανένας λόγος να πας στο Caffe i Frati; (Spoiler: ΝΑΙ)
Το νέο στέκι της Κηφισιάς έχει τα καλά & τα… λιγότερα καλά του…
Το όμορφο ιταλικό Caffè i Frati (σημαίνει «Τα Αδέρφια¨ στα ιταλικά) έχει γίνει τελευταία το ολοήμερο κυριλέ meeting place της Κηφισιάς για ηλικίες 30 έως 50+ Φαντάσου κάτι σαν το DRY ή το Alfiere…
Μονομαχία στην οδό Βουλής: The Pie Shop Vs Άριστον
Το νέο είναι πολύ ωραίο, το παλιό όχι & τόσο…
Στην φωτογραφία πάνω, πρωταγωνιστεί ένα κομμάτι Coulibiac, μια ρώσικη πίτα αιώνων που στην καρδιά κρύβει παχύ φιλέτο σολομού στον ατμό, τυλιγμένο σε ρύζι αρωματισμένο με πέντε μπαχαρικά & τυλιγμένο σε (γαλλική, στην…
Spitjack Rotisserie: τσικνίζοντας με στιλ στο κέντρο της Αθήνας
H rotisserie (aka brasserie με κρέατα στη σούβλα) μόλις άνοιξε στη Σκούφου!
Πορκέτα στη σούβλα με την πέτσα & το (άφθονο) λιπάκι της & μισή πάπια, επίσης με την τραγανή πετσούλα της, κατέβασα τις προάλλες στο νεοαφιχθέν Spitjack -μαζί με έναν ωραίο Horseradish πουρέ πατάτας…
ON DEMAND: Το κοκτέιλ που με αποφόρτισε ένα απόγευμα στο The Trap
Τσίπουρο, χυμός μήλου, 3 Cents Aegean Tonic & βασιλικός ήταν αρκετά…
Αυτό το κοκτέιλ δεν έχει όνομα γιατί φτιάχτηκε για μένα on demand όταν ένα απόγευμα κάθισα αποκαμωμένος στην μπάρα του The Trap & ζήτησα ένα απεριτίφ/long drink με λίγο αλκοόλ για να σκοτώσω την…
Αξίζει να βγεις απ΄τον δρόμο σου για ένα σούπερ burger στο Juicy Grill;
Αν αξίζει λέει… ίσως το καλύτερο μπιφτέκι στην Αθήνα!
Πάνω: το DIRTY MAMA (μπιφτέκι μοσχάρι, ψητό κρεμμύδι, ντομάτα, παρμεζάνα, τηγανιτό αβγό & mama’s sauce) με έξτρα μπέικον… Δεν ξέρω & δεν με νοιάζει τι έχω γράψει κατά καιρούς σχετικά με το…
Souvlaki… deluxe: το τυλιχτό με προβατίνα που έγινε αμέσως διάσημο!
Κάτι… βλάχικο συμβαίνει στην πλατεία Αγίας Ειρήνης.
Πεντανόστιμο είναι τελικά το πολυσυζητημένο «τυλιχτό με προβατίνα» στο Hoocut στην πλατεία Αγίας Ειρήνης! Παρά τη δυσπιστία & τη δυσανεξία μου στην ομάδα του υπερεκτιμημένου Cookoovaya, κατάφεραν εδώ ένα πολύ ισορροπημένο γευστικό…
Ένα ολίγον twisted Gimlet κοκτέιλ όπως το σερβίρουν στο 7 JOKERS
Aλληλούια σε κάθε γουλιά!
Στο πάντα ατμοσφαιρικό 7 Jokers της οδού Βουλής, μού ετοίμασαν αυτό το εκπληκτικό perfect serve Gimlet K1 με Ketel One Vodka (αντί για gin) αρωματισμένη με εσπεριδοειδή, cordial μοσχολέμονο δικής τους παρασκευής…
CRASH TEST: Έχει ο Έλβις το καλύτερο καλαμάκι της πόλης;
Νόστιμο, αλλά πολύ αλάτι βρε αδερφέ…
Ούτε κατα διάνοια, είναι η απάντηση τηλεγραφικά… Για κάποιους ναι, ο Έλβις (σε Κεραμεικό & Παγκράτι) ίσως είναι το καλύτερο καλαμάκι της Αθήνας (χοιρινό + κοτόπουλο), με τον ίδιο τρόπο όμως που για…
ΒΡΑΒΕΙΑ ΖΑΧΑΡΗΣ: 8+1 γλυκές ανακαλύψεις για το 2018!
Ακόμη δεν μπήκε το 2018 & έχω ήδη τη σούπερ λίστα με τα γλυκά (ναρκωτικά) της σεζόν.
Πάνω: μίνι βάφλα με nutella, φράουλες & κροκάν στο DRY Cafe & Spuntino Ακόμη δεν μπήκε το 2018 & έχω ήδη τη σούπερ λίστα με τα γλυκά (ναρκωτικά) της σεζόν! (δες φωτογραφίες…