Λοιπόν, έχω πάθει πλάκα με το THE WRAP στον πεζόδρομο της Ζαλοκώστα στο Σύνταγμα! Κανονικά, τι απαιτήσεις να έχεις από ένα ταπεινό wrap, τον τελευταίο τροχό της γευστικής αμάξης, που ούτε έθνικ…
FOODIE
Aντιοξειδωτικοί χυμοί, αβγά & pancakes στο Frater & Soror
Κυριακή στο όμορφο μαγαζί του Παγκρατίου, που έγινε αμέσως talk-of-the-town χάρη στο ινσταγκραμικό πράσινο πλακάκι -και όχι μόνο…
Πάνω: ποσέ αβγά με καπνιστή πανσέτα, κρέμα πατάτας & παλαιωμένου ανθότυρου Κρήτης. Τις προάλλες πήγα για κυριακάτικο brunch στο Frater & Soror, που αστραπιαία γίνεται το talk-of-the-town της σεζόν αφου: Α) έχει…
Μα δεν είναι φοβερά ινσταγκραμική αυτή η πάβλοβα;
Που κρύβεται αυτή η πάβλοβα-θησαυρός, που λίγο έλειψε να χαθεί στα χρόνια των μνημονίων;
Αφρώδης μαρέγκα, light κρέμα & κατακόκκινα φρούτα κάνουν αυτή την πάβλοβα ακαταμάχητα «ινσταγκραμική» εκτός από φοβερά λαχταριστή! Θα τη βρεις στο Au Delicieux στην Κηφισιά, το παλιό καλό ζαχαροπλαστείο, που τώρα είναι…
Συγκλονιστικό (!) λαχματζούν & πεϊνιρλί στο Feyrouz
UPDATE: Τώρα δεν χρειάζεται να περιμένεις σε καμία ουρά, αφού μπορείς να παραγγείλεις delivery όλες τις ανατολίτικες νοστιμιές που προ-covid άφηναν μιλιούνια από τουρίστες μαλάκες…
Kάτι συγκλονιστικό θέλω να μοιραστώ μαζί σου σήμερα: τα λαχματζούνια στο Feyrouz (με μοσχαρίσιο κιμά, καπνιστή μπαμπαγανούς, γιαούρτι και πολύχρωμη σαλάτα το ένα, με 8 λαχανικά χούμους & ταμπουλέ το άλλο, το vegan)…
Το διάσημο ΣΟΚ mille-feuille της Δέσποινας!
Ένας τραγανός πύργος της απολαύσεως, που ορθώνεται σε ορόφους με πλούσια τα ελέη της παχιάς κρέμας & των ξηρών καρπών.
Δεν λέω κάτι καινούργιο, αλλά αυτό το μιλφέιγ από τη Δέσποινα δεν παίζεται, έτσι!; Ο τραγανός πύργος της απολαύσεως, που δεν είναι προκάτ (για να μην ποτίσει το φύλλο & δεν είναι…
Τι λέει αυτό το «καφενείο-ρεστοράν» Senios στην πλατεία Αγίας Ειρήνης;
Εκτός από καφέδες & δημιουργικά κοκτέιλ, σερβίρει made in Greece αριστουργήματα του comfort food, όπως την «πατάτα στη θράκα με τρούφα Ευβοίας, αρσενικό (τυρί) Νάξου & λουζα Τήνου».
Πάνω: Εκπληκτική πατάτα στη θράκα με τρούφα & τυρί, σαγανάκι-έκπληξη με μαρμελάδα δαμάσκηνο & ένα πειραγμένο «γιουβέτσι». Μεγάλη έκπληξη ήταν το φαγητό & τα κοκτέιλ στο SENIOS, το σύγχρονο «ελληνικό» concept της…
Γλυκά Χριστούγεννα στο Παρίσι! (κατά κάποιον τρόπο…)
Παλιότερα έπρεπε να πάμε ως τη Γαλλία για αυτές τις λιχουδιές από τον φούρνο-ζαχαροπλαστείο Paul. Όμως όχι πια…
Κορμοί από mousse σε υπέροχους συνδυασμούς γεύσεων, Charlotte εξωτικών φρούτων, πυραμίδες από mini macarons, μπισκοτόδεντρα βουτύρου, σοκολατένια γλειφιτζούρια & μπισκότα, είναι μόνο μερικές από τις προτάσεις των PAUL για τα φετινά Χριστούγεννα. Είτε…
Είναι ο Παρλιάρος ο καλύτερος ζαχαροπλάστης στην Ελλάδα;
Προς τιμήν του ο μόνος Έλληνας pâtissier που πειραματίζεται non-stop, πηγαίνοντας τη γεύση & το γούστο μας παραπέρα.
Δεν υπάρχει στην Ελλάδα άλλος ζαχαροπλάστης σαν τον Στέλιο Παρλιάρο! Κι αυτό δεν θα κουραστώ να το λέω γιατί γεμίζει το στόμα μου με γλύκα κάθε φορά. Ο Στέλιος είναι προς τιμήν…
Εορταστικά κοκτέιλ (& delicious bites) στο JuJu bar & restaurant
JuJu σημαίνει «μάγια για καλή τύχη» & αυτό ακριβώς θα εύχομαι με κάθε «cheers!» αυτές τις μέρες!
Είμαι αλήθεια IN LOVE με τα festive cocktail στο ατμοσφαιρικό & sexy JuJu bar & restaurant, που μόλις άνοιξε στο Divani Caravel! Το hoteling (μια υπεκφυγή διακοπών στην ίδια σου την πόλη)…
Καταχάρηκα με το cheesecake & τη vegan μους σοκολάτα στο Φύσις!
Παρά την (αρνητική για μένα) διαφήμιση ότι το Φύσις τα φτιάχνει όλα με λιγότερη ζάχαρη, κι άρα κάπως άγλυκα, αποδείχτηκε τελικά πολύ του γούστου μου…
Μια χειμωνιάτικη μέρα που το σκηνικό του καιρού ήταν σαν τη Μόρντορ & το Γκόθαμ μαζί, βρήκα παρηγοριά όπως συνήθως στο netflix & στα γλυκά… Παρά την (αρνητική για μένα) διαφήμιση ότι…