Παιδιά, δεν ξέρω τι είναι το Σαββατοκύριακο, αν όχι ένα ωραίο αγαπησιάρικο brunch: να φας ευπρόσδεκτες λιχουδιές να αγαλλιάσει το μέσα σου!
Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης (ο γνωστός food blogger του coolartisan.gr) έχει επιμεληθεί ένα τέτοιας πρόθεσης weekend menu στο Beauty Killed The Beast στο Μεταξουργείο & έχει περάσει από εκεί όλη η Αθήνα, μάλλον επειδή επιθυμεί διακαώς να αγαπηθεί.
MY FAVS;
1) Τα αλμυρά rainbow pancakes (πράσινο όπως σπανάκι, κόκκινο όπως παντζάρι, κίτρινο όπως γλυκοπατάτα) που σερβίρονται με αβγό τηγανιτό, τυρί μαστέλο σαγανάκι & απάκι.
2) Το burger «στιφάδο» -μην το φοβηθείς! -με κρέας κοκκινιστό που σιγομαγειρεύεται & γίνεται λουκούμι
3) Tο vegan “Golden Latte” της φωτογραφίας με κουρκουμά, μέλι, ginger & κανέλα.
Και last but not least… 4) το Apple Crumble Cheesecake (βλ. κάτω) μια βόμβα αγάπης & πλήρωσης, σεξ μαζί με συναίσθημα.
