Πόσο κακή μπορεί να είναι μια μπουκιά κοτόπουλο; Κι όμως… Μπορεί να μυρίζει λαδίλα ή μια αηδιαστική κοτοπουλίλα. Να είναι πανιασμένη ή υπερβολικά τραγανή (μόνο κουρκούτι και καθόλου ψαχνό). Πολύ αλμυρή ή…
Γιατί είναι τόσο σημαντικό να πας στην έκθεση Portals;
Σπουδαίοι καλλιτέχνες, έργα-σταθμοί κι ένα curation με συμπαγές σκεπτικό, θα σε ανταμείψουν για την παράκαμψη που έκανες προς το παλιό Καπνεργοστάσιο στον Κολωνό.
Απ’ οοοοοόλες τις εικαστικές εκθέσεις που τρέχουν αυτή τη στιγμή στο «νέο Βερολίνο», από τις ελαιογραφίες της Λαμπράκη-Πλάκα μέχρι τα installations εκεί που κατουράνε τα σκυλάκια, το Portals στο παλιό Καπνεργοστάσιο είναι…
Το Τρομερό Παιδί: συνδυασμός γαλλικού savoir-faire & ελληνικού φιλότιμου
Tο Τρομερό Παιδί είναι απ’αυτούς τους φούρνους που αν ήταν στη Νέα Υόρκη ή στο LA θα υποκινούσε διθυραμβική υστερία στη διεθνή foodie μασονία.
Χάνω τα λόγια μου προσπαθώντας να ανακαλέσω τη μυρωδιά, την υφη & τη γεύση της μαγικής σπανακόπιτας (κάτω) ή αυτού του brioche suisse με κρεμ πατισερί & μαργαριτάρια σοκολάτας (πάνω) από τον…
7 πράγματα που πρέπει να γνωρίζεις πριν πας στη Μήλο
Ένανς συμπυκνωμένος ταξιδιωτικός οδηγός (παραλίες, εστιατόρια, εκδρομές, ηλιοβασιλέματα) από κάποιον που πήγε στη Μήλο χωρίς να είναι ερωτευμένος.
Αυτός είναι ένας συμπυκνωμένος οδηγός* για όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη Μήλο, γραμμένος από κάποιον που πήγε στο νησί χωρίς να είναι ερωτευμένος (και άρα ζαλισμένος). *Disclaimer γιατί ήταν Ιούνιος…
Στην Άλεξ η καλύτερη (& πιο πρωτότυπη) μπολονέζ της πόλης
Τι θα γινόταν αν μια μέρα χάναμε τα ζυμαρικά της Άλεξ; Την Μπολονέζ, το Τρουφάκι (με μανιτάρια & μαύρη τρούφα) ή τον Ναυαγό (με σύγκλινο Μάνης, παρμεζάνα & ποσέ αβγό);
Το ξέρω ότι είναι bikini season & δεν θα έπρεπε να βουτάω στη λιπαρή αμαρτία του μοσχαρίσιου κιμά, αλλά δεν είναι κι αυτή μια οποιαδήποτε μπολονέζ της σειράς. Χειροποίητα λινγκουίνι, υπέρσωστα βρασμένα,…
Η Ζάκυνθος ευτυχώς στρίβει τιμόνι. Ένα Ναυάγιο είναι αρκετό…
Είναι -το ξέρω- οξύμωρο, αλλά αν το σκεφτείς, τη Ζάκυνθο την έχτισαν (στην κατάσταση που είναι τώρα) οι σεισμοί & την έσωσε ένα Ναυάγιο.
Είχα να ‘ρθω στο νησί απ τη δεκαετία του 80, όταν πηγαίναμε στον ερημικό Γέρακα με τους γονείς και είχε μόνο τσίτσιδους & προϊστορικές χελώνες -πόσο πιο ερεθιστικές διακοπές για την παιδική…
Οι πιο νόστιμες πίτες (και μικρασιάτικος γκιοζλεμές) στην Cocona
Σπανακοτυρόπιτα, «τυρόπιτα με φέτα, κασέρι & ανθότυρο», μανιταρόπιτα, κοτόπιτα & πολλές άλλες αυθεντικά πεντανόστιμες πίτες, χωρίς παλιοβούτυρα και παλιολάδια…
Ειλικρινά εξαιρετικές και σούπερ πεντανόστιμες είναι οι πίτες στην Cocona της οδού Μηλιώνη στο Κολωνάκι! Τι πίτες θα βρεις εδώ; Τόσο του ταψιού (αυτήν εδώ τη σπανακοτυρόπιτα της φωτογραφίας πάνω, «τυρόπιτα με φέτα,…
Να πως το ξενοδοχείο ΔΕΞΑΜΕΝΕΣ έβαλε την Κουρούτα στον χάρτη
Αρχιτεκτονικά άψογο, πάνω στην παραλία, απίστευτα κοντά στη μοναδική Αρχαία Ολυμπία και νόστιμο φαγητό είναι οι βασικοί λόγοι…
Υπάρχουν 5 καλοί λόγοι που το Δεξαμενές θεωρείται (και είναι) ένα κανονικότατο destination hotel στην Κουρούτα: Είναι αρχιτεκτονικά άψογο, φιλόξενος βιομηχανικός μινιμαλισμός σε ένα αιωνόβιο οινοποιείο, την ιστορία του οποίου σεβάστηκαν μέχρι…
Winners: το καλύτερο vegan εστιατόριο στο κέντρο της Αθήνας!
Το Winners είναι κανονικότατο εστιατόριο -ούτε street food, ούτε hipster. Τίποτα από τους ευφημισμούς, που χρησιμοποιούμε για να μην κριθεί ένα vegan εστιατόριο αυστηρά…
Παιδιά, πολύ καλό είναι αυτό το Winners vegan restaurant στη Νίκης, εκεί στην καταπληκτική γειτονιά της Μητροπόλεως. Και δεν είναι ούτε street food, ούτε hipster, ούτε hippieish, ούτε τίποτα από αυτούς τους…
Ένα συναρπαστικό νησί εμπνέει το άρωμα Cyprès Pantelleria του Armani
Ο Giorgio Armani δανείζεται τον χαρακτήρα της Παντελλερία για το νέο άρωμα της συλλογής Les Eaux, το Cyprès Pantelleria. Μια ωδή σ’ αυτό το σαγηνευτικό ηφαιστειογενές νησί της Ιταλίας.
Η Παντελλερία αποτελεί εδώ και χρόνια πηγή έμπνευσης για τον Giorgio Armani. Αυτό το απομακρυσμένο νησί της Μεσογείου, που βρίσκεται ανάμεσα στην Ιταλία και την Αφρική, είναι ένας επίγειος παράδεισος ηρεμίας και…