Γ@μ@νε τα γκουρμέ delivery καλαμάκια της φωτογραφίας από black angus & κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής στο Ψητοπωλείο της Φάρμας Μπράλου στο Κολωνάκι!
Ψητές στα κάρβουνα πρωτεϊνικές λιχουδιές που υπερίπτανται σε άλλα υψόμετρα ποιότητας & νοστιμιάς σε σχέση με τα συνήθη «μοντέρνα καλαμάκια» από τα οποία πάει, μπουχτίσαμε…
Οκ, τα κρέατα της Φάρμας έχουν κάνει πια τεράστιο όνομα και ξέρουμε περί τίνος πρόκειται, αλλά εδώ αξίζει επιπλέον ένα μπράβο ΚΑΙ στον ψήστη που είναι μερακλής ΚΑΙ στην «ελληνική» σαλάτα με τα απίστευτα παξιμαδάκια από χαρούπι, πολύχρωμα ντοματίνια, θεϊκή φέτα & καππαρόφυλλα, που μου έμεινε αξέχαστη.
Στα επιλέον ΣΥΝ:
α) Τα πιάτα ημέρας για delivery, από Rib-eye & Flap black angus μέχρι κεμπάπ, αλλά & Tomahawk των 80 ευρω (για όποιον γουστάρει)!
β) Οι πατάτες τηγανιτές με πεκορίνο τρούφα (αλλά και οι σκέτες είναι τέλειες).
γ) Η σως béarnaise OMG!
δ) Τα αβγά μάτια πάνω σε πατάτες τηγανιτές (διπλό OMG)
ε) Που το ψητοπωλείο άνοιξε στην πραγματικότητα μέσα στο κρεοπωλείο της Φάρμας Μπράλου, οπότε αν θες ψωνίζεις και για το σπίτι, από ελληνικό μαύρο χοίρο μέχρι τα επιμελώς σιτεμένα κρέατα της βιτρίνας από πίσω. Θαύμα