Εκτός από τα καταπληκτικά banana bread, τα yummy vegan smoothies με φρούτα (βλ. φωτό πάνω) ή τα γλυκά με καρύδα & φυστικοβούτυρο (btw όλα με βασιλικό χουρμά για γλυκαντικό αντί για ζάχαρη), το ομόρφο -σαν σκανδιναβικό- ΑΝÄNA της οδού Πραξιτέλους, που βγάζει τα κροκί τραπεζάκια του μέσα στο πιο ατμοσφαιρικό αίθριο της Αθήνας, σερβίρει εδώ και λίγο καιρό ένα mini brunch.
Να φανταστείς εμείς πήραμε τρία πιάτα & ήταν ο μισός κατάλογος: αβγά καγιανά, ένα μπολ με κινόα, αβοκάντο, kale & σφιχτό αβγό (αριστούργημα!) κι επίσης το «Superfood Breckie» που είναι μπρόκολο, kale, αβοκάντο, cottage cheese, αβγό ποσέ, chia & κολοκυθόσποροι πάνω σε πολύσπορο ψωμί.
Όλα πεντανόστιμα & υγιεινά, ό,τι πρέπει για χαλαρή κυριακάτικη αποτοξίνωση από ζωϊκά λιπαρά & τοξικό άγχος…
