Στο προσκήνιο της φωτογραφίας πάνω βλέπεις αβγά benedict με αστακό & σως hollandaise αρωματισμένη με εσπεριδοειδή, ενώ στο background αβγά μελάτα με σολομό μπαλίκ & χαβιάρι, στο πιο πλούσιο & αριστοκρατικό brunch της πόλης, αυτό που ξεκίνησε πριν λίγες μέρες, κάθε Σάββατο & Κυριακή στο Winter Garden του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία & επιμελείται ο σεφ Αστέριος Κουστούδης & η ταλαντούχα ομάδα του.
Διαπίστωσα & πάλι, λοιπόν, ότι σε αυτό το ξενοδοχείο συμβαίνει κάτι καταπληκτικό: την εννοούν 100% τη φιλοξενία, την αφθονία, την ομορφιά, την ευγένεια. Είναι εγνωσμένη στρατηγική τους το «ευ ζην» & διέπονται -πόσο σπάνιο- από γνήσια καλή διάθεση να προσφέρουν σε ξένους επισκέπτες & ντόπιους Αθηναίους the best of the best σε τιμές μάλιστα παράλογα… προσιτές!
Αν νομίζεις πως μεθυσμένος από την σαμπάνια (περιλαμβάνεται στο μενού) λέω τρέλες, τότε άκου προσεκτικά το κοστολογημένο επιχείρημά μου:
- χειροποίητα κρουασάν, μαγικά ρολάκια πραλίνας φουντουκιού, τσουρέκι πολίτικο με μαστίχα, κέικ λεμονιού & άλλα viennoiserie μαζί με μαρμελάδες από φρούτα εποχής, μέλι καστανιάς & κρέμα βανίλιας.
- ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα.
- ποικιλία από φρέσκους χυμούς λαχανικών & φρούτων, όπως το «παντζάρι, καρότο, πράσινο μήλο» ή το «ταχίνι, πορτοκάλι, κανέλα».
- επιλογή από deluxe ορεκτικά από τα οποία ξεχώρισα το βασιλικό καβούρι με αβοκάντο & δοκίμασα & το καταπληκτικό ορεκτικό ημέρας «jamon bellota με τρούφα».
- Κυρίως πιάτο (βλ. ξανά την πάνω φωτό άναυδος).
- Πύργος με γλυκάκια από το βραβευμένο τους ζαχαροπλαστείο, που διευθύνει ο σταρ chef patissier Arnaud Lahrer.
- και φυσικά καφές, τσάι ή σοκολάτα -χώρια η complimentary σαμπάνια…
ΟΛΑ = ΜΟΝΟ 42 ΕΥΡΩ ΤΟ ΑΤΟΜΟ!
(Όσα, δηλαδή, πάνω κάτω πληρώνουμε & για ένα μέτριο μπέργκερ, μια πράσινη σαλάτα & χθεσινό γλυκάκι μαζί με κοκτέιλ σε ένα οποιοδήποτε καλύβι στο Χαλάνδρι).
Όχι απλά θα ξανάρθω, αλλά θα φέρω μαζί & όποιον αγαπώ -έστω & λίγο. Στο brunch της Μεγάλης Βρεταννίας, άλλωστε, η επίδειξη αγάπης δεν κοστίζει ανάλογα…
