Παραδέχομαι ότι για καιρό αμφέβαλα & δεν έμπαινα στον κόπο να κλείσω τραπέζι, όμως να που τελικά το Giacomo στην Κηφισιά αξίζει τις τσιμπημένες τιμές του, γιατί α) είναι σπάνια κλασάτο & αριστοκρατικό (όταν δεν γίνεται πανικός, αλλά είναι μια τυχαία ήσυχη Τρίτη σαν αυτή που πήγα εγώ), β) χρησιμοποιεί ΑΑ πρώτες ύλες & γ) έχει σερβιτόρους με καλοσιδερωμένα πουκάμισα.
Δεν θα στεκόμουν εκεί, βέβαια, αν πρώτα το ίδιο το φαγητό δεν ήταν καταπληκτικό…
Και μπορώ να είμαι σίγουρος ότι είναι & ότι δεν έτυχε, αφού δοκίμασα ένα κάρο πράγματα: Μαγική Mozzarella Caprese με την πουτανιά ενός «ζέλε ντομάτας». Full-taste πίτσα με τυρί κρέμα, γκοργκοντζόλα, σπανάκι & πικάντικο ισπανικό chorizo. Πεντανόστιμα bucatini cacio e peppe & καρμπονάρα που τη ζήτησα με χειροποίητα ζυμαρικά strozzapreti (βλ. μεγάλη φωτογραφία πάνω). Τέλεια burrata με μεταξένιο προσούτο, ανεπανάληπτο μοσχαρίσιο καρπάτσο & vitello tonnato. Και για το τέλος ένα γλυκό σαν απολαυστική βόμβα με γεύση Snickers!
Μαζί με το ιδανικό location, το Giacomo είναι για μένα πια ΤΟ ιταλικό meeting-point της Κηφισιάς, παίρνοντας τη θέση του ξεπεσμένου Salumaio (διάβασε ΕΔΩ).
Ό,τι πρέπει για: κηφησιώτικο κους κους, κλείσιμο deal, οικογενειακό δείπνο τύπου Κορλεόνε, ρομαντική επέτειο γάμου, αλλά & καλά γεράματα με τις άλλες πάμπλουτες («πελούσιες») φίλες σου…
