Προσωπικά οι κρέπες δεν μου λένε τίποτα, ειδικά κάτι «nutella-μπανάνα-μπισκότο», η ίδια ανέμπνευστη θερμιδική βόμβα που βρίσκεις παντού…
Όμως, η ζουμεροτραγανή «μυστική» ζύμη στο ξακουστό Ζάχαρη & Αλάτι των Χανίων, το οποίο άνοιξε πια & εδώ στα μέρη μας, στην Άνω Γλυφάδα, είναι αλήθεια μοναδική!
Το ίδιο & οι προτεινόμενοι συνδυασμοί να τη γεμίσεις, από τους οποίους συνήθως διαλέγω την light κρέπα «Silhouette» με cottage cheese, μανιτάρια, γαλοπούλα & μαρούλι. Λιτή, αλλά «υπέροσση», που λένε & στην Κρήτη…